Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30 – 13:45 Uhr

Speisepläne
Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 23.04.2018
Gericht 1
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Dessert *
4.20 €
Allergene
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Dessert *

Kennzeichnungsdaten
2635kJ / 630kcal, Fett: 33,3g, gesättigte Fettsäuren: 15,2g, Kohlenhydrate: 56,7g, Zucker: 13,7g, Ballaststoffe: 4,0g, Eiweiß: 23,0g, Salz: 3,34g

Gericht 2
Gefüllte Bifteki mit Feta
Zaziki (3,5%) *
Krautsalat *
Pommes Frites *
4.90 €
Allergene
Gefüllte Bifteki mit Feta
Enthält: Eier, Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Milch, Milcheiweiß, Weizen, Rindfleisch

Zaziki (3,5%) *
Krautsalat *
Pommes Frites *

Kennzeichnungsdaten
4592kJ / 1100kcal, Ballaststoffe: 4,5g, Eiweiß: 45,9g, Fett: 77,0g, gesättigte Fettsäuren: 25,6g, Kohlenhydrate: 56,0g, Natrium: 1g, Zucker: 8,3g, Salz: 2,50g

Spezialität
Poulardenfilets "Toscana"; in fruchtiger Tomaten-Sahnesoße
Bio Brokkoli "naturell"
Kartoffelspalten *
6.90 €
Allergene
Poulardenfilets "Toscana"; in fruchtiger Tomaten-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Geflügelfleisch

Bio Brokkoli "naturell"
Kartoffelspalten *

Kennzeichnungsdaten
2297kJ / 549kcal, Fett: 26,4g, gesättigte Fettsäuren: 8,8g, Kohlenhydrate: 40,7g, Zucker: 11,0g, Ballaststoffe: 8,0g, Eiweiß: 31,9g, Salz: 4,65g

Vegetarisch
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Basmatireis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.60 €
Allergene
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Soja, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Enthält: Soja

Basmatireis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2529kJ / 599kcal, Fett: 8,9g, gesättigte Fettsäuren: 1,7g, Kohlenhydrate: 115,3g, Zucker: 27,3g, Ballaststoffe: 8,3g, Eiweiß: 14,4g, Salz: 5,19g,

Di. 24.04.2018
Gericht 1
Sächsische Kartoffelsuppe mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein (3,20)
Dessert *
4.20 €
Allergene
Sächsische Kartoffelsuppe mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Dessert *

Kennzeichnungsdaten
2231kJ / 535kcal, Fett: 34,0g, gesättigte Fettsäuren: 14,9g, Kohlenhydrate: 37,2g, Zucker: 12,9g, Ballaststoffe: 4,1g, Eiweiß: 17,0g, Salz: 4,57g

Gericht 2
Leberkäse *
Spiegelei *
Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelpüree *
4.90 €
Allergene
Leberkäse *
Spiegelei *
Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelpüree *

Kennzeichnungsdaten
2440kJ / 583kcal, Fett: 29,3g, gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 43,8g, Zucker: 18,0g, Ballaststoffe: 8,8g, Eiweiß: 31,4g, Salz: 3,57g

Spezialität
Edle Schweinefilets; in milder Pfefferrahmsoße
Wirsinggemüse
Kartoffeln mit Schale
6.90 €
Allergene
Edle Schweinefilets; in milder Pfefferrahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Wirsinggemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffeln mit Schale

Kennzeichnungsdaten
2508kJ / 598kcal, Fett: 24,6g, gesättigte Fettsäuren: 10,8g, Kohlenhydrate: 48,3g, Zucker: 6,6g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 40,0g, Salz: 5,49g

Vegetarisch
Vegetarische Rote-Linsen-Lasagne
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.60 €
Allergene
Vegetarische Rote-Linsen-Lasagne
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2127kJ / 506kcal, Fett: 13,4g, gesättigte Fettsäuren: 4,2g, Kohlenhydrate: 70,3g, Zucker: 12,2g, Ballaststoffe: 14,2g, Eiweiß: 23,1g, Salz: 4,32g,

Mi. 25.04.2018
Gericht 1
Senfeier *
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
4.20 €
Allergene
Senfeier *
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1205kJ / 288kcal, Fett: 14,1g, gesättigte Fettsäuren: 4,5g, Kohlenhydrate: 33,4g, Zucker: 3,2g, Ballaststoffe: 4,2g, Eiweiß: 8,6g, Salz: 1,88g,

Gericht 2
Schweinerückenschnitzel; paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Buntes Gartengemüse
Röstkartoffeln *
4.90 €
Allergene
Schweinerückenschnitzel; paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Buntes Gartengemüse
Röstkartoffeln *

Kennzeichnungsdaten
2712kJ / 650kcal, Fett: 33,5g, gesättigte Fettsäuren: 7,5g, Kohlenhydrate: 48,2g, Zucker: 7,2g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 33,5g, Salz: 6,09g

Spezialität
Tilapiafilet
Senfsoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Petersilienkartoffeln
6.90 €
Allergene
Tilapiafilet
Enthält: Fisch

Senfsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Petersilienkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1622kJ / 386kcal, Ballaststoffe: 5,2g, Eiweiß: 35,0g, Fett: 11,3g, gesättigte Fettsäuren: 4,8g, Kohlenhydrate: 37,9g, Zucker: 4,9g, Salz: 3,16g

Vegetarisch
Bio Gemüseerbseneintopf
Baguettebrötchen *
Dessert *
4.60 €
Allergene
Bio Gemüseerbseneintopf
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Baguettebrötchen *
Dessert *

Kennzeichnungsdaten
2569kJ / 613kcal, Fett: 25,6g, gesättigte Fettsäuren: 10,3g, Kohlenhydrate: 71,9g, Zucker: 14,3g, Ballaststoffe: 11,3g, Eiweiß: 17,6g, Salz: 5,11g

Do. 26.04.2018
Gericht 1
Eierpfannkuchen, ohne Füllung und Zucker (14,13)
Vanillesoße
Heidelbeeren *
Karottencremesuppe
4.20 €
Allergene
Eierpfannkuchen, ohne Füllung und Zucker
Enthält: Eier, Milch, Weizen, Laktose, Milcheiweiß

Vanillesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Heidelbeeren *
Karottencremesuppe
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie


Kennzeichnungsdaten
2945kJ / 706kcal, Ballaststoffe: 12,4g, Eiweiß: 18,5g, Fett: 38,4g, gesättigte Fettsäuren: 13,7g, Kohlenhydrate: 66,8g, Zucker: 23,6g, Salz: 3,03g

Gericht 2
Hähnchenbrustfilet "Napoli" in Tomaten-Kräuter-Sugo
Blattspinat
Gabel-Spaghetti
4.90 €
Allergene
Hähnchenbrustfilet "Napoli" in Tomaten-Kräuter-Sugo
Enthält: Gluten, Weizen, Geflügelfleisch

Blattspinat
Enthält: vegetarisch

Gabel-Spaghetti
Enthält: Gluten, Weizen


Kennzeichnungsdaten
1680kJ / 398kcal, Fett: 5,6g, gesättigte Fettsäuren: 1,1g, Kohlenhydrate: 48,1g, Zucker: 6,2g, Ballaststoffe: 8,5g, Eiweiß: 35,9g, Salz: 3,87g,

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln *
8.50 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln *

Kennzeichnungsdaten
1788kJ / 427kcal, Fett: 19,9g, gesättigte Fettsäuren: 7,7g, Kohlenhydrate: 41,1g, Zucker: 4,5g, Eiweiß: 18,3g, Salz: 2,75g, Ballaststoffe: 2,9g

Vegetarisch
Pizza-Schnitte "Margherita"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.60 €
Allergene
Pizza-Schnitte "Margherita"
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1931kJ / 458kcal, Fett: 9,2g, gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 72,1g, Zucker: 2,8g, Ballaststoffe: 8,4g, Eiweiß: 21,9g, Salz: 3,37g,

Fr. 27.04.2018
Gericht 1
Nürnberger Rostbratwurst
Sauerkraut
Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
4.20 €
Allergene
Nürnberger Rostbratwurst
Enthält: Senf, Schweinefleisch

Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1934kJ / 464kcal, Ballaststoffe: 3,7g, Eiweiß: 201,7g, Fett: 38,6g, gesättigte Fettsäuren: 20,1g, Kohlenhydrate: 12,4g, Natrium: 1g, Zucker: 7,0g, Salz: 25,77g

Gericht 2
Rotbarschfilet in Eihülle
Remouladensoße *
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree *
4.90 €
Allergene
Rotbarschfilet in Eihülle
Enthält: Eier, Gluten, Milcheiweiß, Weizen, Senf, Fisch

Remouladensoße *
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Kartoffelpüree *

Kennzeichnungsdaten
2599kJ / 623kcal, Ballaststoffe: 3,7g, Eiweiß: 36,9g, Fett: 35,6g, gesättigte Fettsäuren: 8,3g, Kohlenhydrate: 40,7g, Zucker: 7,7g, Salz: 1,27g

Spezialität
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin *
6.90 €
Allergene
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin *

Kennzeichnungsdaten
2150kJ / 515kcal, Fett: 28,2g, gesättigte Fettsäuren: 13,6g, Kohlenhydrate: 28,2g, Zucker: 9,8g, Ballaststoffe: 7,5g, Eiweiß: 32,5g, Salz: 4,97g

Vegetarisch
Süßkartoffel-Pommes
Knoblauch Dip
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.60 €
Allergene
Süßkartoffel-Pommes
Enthält: vegetarisch

Knoblauch Dip
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Sellerie, Gluten

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1792kJ / 428kcal, Ballaststoffe: 3g, Eiweiß: 7g, Fett: 17g, gesättigte Fettsäuren: 6g, Kohlenhydrate: 67g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Di. 01.05.2018
Gericht 1
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Gericht 2
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Spezialität
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Mi. 02.05.2018
Gericht 1
Saitenwürstchen vom Schwein (3,20)
Schwäbisches Linsengericht (20)
Kartoffelpüree *
4.20 €
Allergene
Saitenwürstchen vom Schwein
Enthält: Schweinefleisch

Schwäbisches Linsengericht
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Schweinefleisch

Kartoffelpüree *

Kennzeichnungsdaten
2167kJ / 518kcal, Fett: 25,8g, gesättigte Fettsäuren: 10,8g, Kohlenhydrate: 43,1g, Zucker: 10,1g, Ballaststoffe: 4,8g, Eiweiß: 25,8g, Salz: 4,30g

Gericht 2
Hähnchengyros "Foul Medammas"
Möhren in Sahnesoße
Langkornreis *
4.90 €
Allergene
Hähnchengyros "Foul Medammas"
Enthält: Gluten, Weizen, Geflügelfleisch

Möhren in Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Langkornreis *

Kennzeichnungsdaten
2144kJ / 509kcal, Fett: 12,6g, gesättigte Fettsäuren: 5,1g, Kohlenhydrate: 68,3g, Zucker: 8,6g, Ballaststoffe: 12,3g, Eiweiß: 23,6g, Salz: 3,95g

Spezialität
Lachsfilet; in Senf-Buttersoße
Blattspinat
Bandnudeln *
7.20 €
Allergene
Lachsfilet; in Senf-Buttersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Blattspinat
Enthält: vegetarisch

Bandnudeln *

Kennzeichnungsdaten
2546kJ / 608kcal, Fett: 26,0g, gesättigte Fettsäuren: 12,8g, Kohlenhydrate: 52,2g, Zucker: 4,1g, Ballaststoffe: 6,7g, Eiweiß: 39,2g, Salz: 2,10g,

Vegetarisch
Brokkolirösti
Blattspinat
Vollkornnudeln *
4.60 €
Allergene
Brokkolirösti
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Blattspinat
Enthält: vegetarisch

Vollkornnudeln *

Kennzeichnungsdaten
1873kJ / 445kcal, Fett: 6,3g, gesättigte Fettsäuren: 1,0g, Kohlenhydrate: 69,3g, Zucker: 1,8g, Ballaststoffe: 17,1g, Eiweiß: 20,6g, Salz: 1,60g,

Do. 03.05.2018
Gericht 1
gefüllte Paprikaschote mit Hackfleisch
Bio Tomatensoße
Langkornreis *
4.20 €
Allergene
gefüllte Paprikaschote mit Hackfleisch
Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Langkornreis *

Kennzeichnungsdaten
1013kJ / 239kcal, Fett: 2,4g, gesättigte Fettsäuren: 0,9g, Kohlenhydrate: 48,5g, Zucker: 5,0g, Eiweiß: 4,6g, Salz: 0,78g, Ballaststoffe: 2,1g

Gericht 2
Seemanns Labskaus
Spiegelei *
Rollmops
Gewürzgurke *
Rote Bete *
4.90 €
Allergene
Seemanns Labskaus
Enthält: Rindfleisch, Fisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf

Spiegelei *
Rollmops
Gewürzgurke *
Rote Bete *

Kennzeichnungsdaten
1002kJ / 240kcal, Fett: 17,0g, gesättigte Fettsäuren: 4,0g, Kohlenhydrate: 5,5g, Zucker: 5,5g, Eiweiß: 16,0g, Salz: 1,36g, Ballaststoffe: 1,4g, Natrium: 1g

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln *
8.50 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln *

Kennzeichnungsdaten
2442kJ / 583kcal, Fett: 27,6g, gesättigte Fettsäuren: 8,9g, Kohlenhydrate: 50,5g, Zucker: 4,7g, Eiweiß: 30,5g, Salz: 3,69g, Ballaststoffe: 3,6g

Vegetarisch
Feta im Blätterteig (13,14,15)
Zaziki (3,5%) *
Krautsalat *
Pommes Frites *
4.60 €
Allergene
Feta im Blätterteig
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Soja, Weizen, Gluten, vegetarisch

Zaziki (3,5%) *
Krautsalat *
Pommes Frites *

Kennzeichnungsdaten
2712kJ / 650kcal, Ballaststoffe: 4,5g, Eiweiß: 9,9g, Fett: 41,0g, gesättigte Fettsäuren: 9,6g, Kohlenhydrate: 56,0g, Zucker: 8,3g, Salz: 2,50g

Fr. 04.05.2018
Gericht 1
Omelette "Bauernschmaus" (3,20)
Gewürzgurke *
4.20 €
Allergene
Omelette "Bauernschmaus"
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Schweinefleisch

Gewürzgurke *

Kennzeichnungsdaten
1504kJ / 360kcal, Fett: 20,1g, gesättigte Fettsäuren: 7,0g, Kohlenhydrate: 23,1g, Zucker: 3,4g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 20,2g, Salz: 3,79g

Gericht 2
Panierter Seelachs gefüllt mit Kräutersoße
Bunter Salat *
Kartoffelpüree
4.90 €
Allergene
Panierter Seelachs gefüllt mit Kräutersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Bunter Salat *
Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1522kJ / 365kcal, Fett: 19,3g, gesättigte Fettsäuren: 12,4g, Kohlenhydrate: 34,9g, Zucker: 7,8g, Ballaststoffe: 2,3g, Eiweiß: 198,5g, Salz: 26,73g

Spezialität
Entenbrust geschmort
Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Asiagemüse
Basmatireis
7.20 €
Allergene
Entenbrust geschmort
Enthält: Senf, Geflügelfleisch

Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Enthält: Soja

Asiagemüse
Enthält: Gluten, Sellerie, Soja, vegetarisch

Basmatireis
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2438kJ / 581kcal, Ballaststoffe: 3,5g, Eiweiß: 41,0g, Fett: 14,7g, gesättigte Fettsäuren: 3,2g, Kohlenhydrate: 68,9g, Zucker: 22,4g, Salz: 2,37g

Vegetarisch
Kleine vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
Salat vom Buffet
4.60 €
Allergene
Kleine vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1668kJ / 396kcal, Fett: 7,2g, gesättigte Fettsäuren: 1,5g, Kohlenhydrate: 65,4g, Zucker: 7,3g, Ballaststoffe: 10,4g, Eiweiß: 16,3g, Salz: 6,59g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 07.05.2018
Gericht 1
Bio Sommergemüse-Eintopf
Wiener Würstchen
Dessert
4.20 €
Allergene
Bio Sommergemüse-Eintopf
Enthält: Sellerie

Wiener Würstchen
Enthält: Sellerie, Senf, Rindfleisch, Schweinefleisch

Dessert
Enthält: Milch


Kennzeichnungsdaten
1985kJ / 475kcal, Fett: 30,2g, gesättigte Fettsäuren: 8,1g, Kohlenhydrate: 27,2g, Zucker: 5,6g, Ballaststoffe: 8,4g, Eiweiß: 19,8g, Salz: 4,40g, Natrium: 1g

Gericht 2
Hackfleischbällchen am Spieß
Herzhafte Bratensoße
Salat vom Buffet
Langkornreis
4.90 €
Allergene
Hackfleischbällchen am Spieß
Enthält: Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Rindfleisch, Schweinefleisch

Herzhafte Bratensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Senf, Rindfleisch

Salat vom Buffet
Enthält: vegetarisch

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
2110kJ / 501kcal, Ballaststoffe: 3,8g, Eiweiß: 24,0g, Fett: 18,2g, gesättigte Fettsäuren: 7,1g, Kohlenhydrate: 64,0g, Zucker: 1,7g, Salz: 3,18g

Spezialität
Schweinemedaillons
Apfel-Estragonsoße
Wirsinggemüse
Kartoffelgratin *
6.90 €
Allergene
Schweinemedaillons
Enthält: Schweinefleisch

Apfel-Estragonsoße
Enthält: Gluten, Milch, Milcheiweiß

Wirsinggemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelgratin *

Kennzeichnungsdaten
2632kJ / 631kcal, Ballaststoffe: 6,3g, Eiweiß: 42,0g, Fett: 41,0g, gesättigte Fettsäuren: 21,5g, Kohlenhydrate: 21,0g, Zucker: 3,8g, Salz: 2,28g

Vegetarisch
Champignons *
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Gemüsereis *
4.60 €
Allergene
Champignons *
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Gemüsereis *

Kennzeichnungsdaten
1308kJ / 313kcal, Fett: 14,9g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 30,9g, Zucker: 5,8g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 14,1g, Salz: 2,58g,

Di. 08.05.2018
Gericht 1
Kohlroulade vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße
Salzkartoffeln *
4.20 €
Allergene
Kohlroulade vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch, Rindfleisch

Salzkartoffeln *

Kennzeichnungsdaten
1725kJ / 413kcal, Fett: 19,6g, gesättigte Fettsäuren: 8,4g, Kohlenhydrate: 37,1g, Zucker: 6,0g, Ballaststoffe: 5,5g, Eiweiß: 18,2g, Salz: 3,70g

Gericht 2
Hühnerfrikassee in feiner Weißwein-Sahnesoße
Leipziger Allerlei, mit Butter (13)
Langkornreis *
4.90 €
Allergene
Hühnerfrikassee in feiner Weißwein-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Geflügelfleisch, Alkohol

Leipziger Allerlei, mit Butter
Enthält: Milcheiweiß

Langkornreis *

Kennzeichnungsdaten
2400kJ / 570kcal, Fett: 20,4g, gesättigte Fettsäuren: 9,9g, Kohlenhydrate: 57,4g, Zucker: 3,5g, Ballaststoffe: 5,5g, Eiweiß: 36,8g, Salz: 1,74g,

Spezialität
Schweineschnitzel "Cordon Bleu"; paniert (3,20)
Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelkroketten
6.90 €
Allergene
Schweineschnitzel "Cordon Bleu"; paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Schweinefleisch

Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelkroketten
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
3174kJ / 758kcal, Fett: 35,5g, gesättigte Fettsäuren: 12,9g, Kohlenhydrate: 66,8g, Zucker: 10,1g, Ballaststoffe: 12,6g, Eiweiß: 36,3g, Salz: 5,27g

Vegetarisch
Gemüse-Lasagne "Italia"
Dessert *
4.60 €
Allergene
Gemüse-Lasagne "Italia"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Dessert *

Kennzeichnungsdaten
2239kJ / 534kcal, Fett: 22,4g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 63,0g, Zucker: 17,6g, Ballaststoffe: 6,5g, Eiweiß: 16,1g, Salz: 3,71g

Mi. 09.05.2018
Gericht 1
Wurstsalat *
Bratkartoffeln mit Speck (3,20)
4.20 €
Allergene
Wurstsalat *
Bratkartoffeln mit Speck
Enthält: Schweinefleisch


Kennzeichnungsdaten
3084kJ / 742kcal, Fett: 53,7g, gesättigte Fettsäuren: 16,3g, Kohlenhydrate: 39,0g, Zucker: 4,5g, Ballaststoffe: 5,8g, Eiweiß: 21,1g, Salz: 5,06g

Gericht 2
Schweineschnitzel paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Schwarzwurzelgemüse
Kräuterkartoffeln
4.90 €
Allergene
Schweineschnitzel paniert
Enthält: Schweinefleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Schwarzwurzelgemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kräuterkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2141kJ / 513kcal, Fett: 27,7g, gesättigte Fettsäuren: 7,5g, Kohlenhydrate: 47,7g, Zucker: 3,9g, Eiweiß: 10,7g, Salz: 4,25g, Ballaststoffe: 13,2g

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln
6.90 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2194kJ / 523kcal, Fett: 23,1g, gesättigte Fettsäuren: 5,5g, Kohlenhydrate: 46,5g, Zucker: 3,9g, Eiweiß: 29,4g, Salz: 4,28g, Ballaststoffe: 4,2g

Vegetarisch
Kreolische Wildreispfanne
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.60 €
Allergene
Kreolische Wildreispfanne
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2853kJ / 679kcal, Fett: 23,0g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 106,3g, Zucker: 27,7g, Ballaststoffe: 8,8g, Eiweiß: 11,2g, Salz: 4,16g,