WIR HABEN AB DEM 25. MAI 2020 WIEDER GEÖFFNET

(interne & externe Gäste)

Alle gesetzlichen Bestimmungen & Hygienevorschriften werden eingehalten.
Öffnungszeiten: Montag -  Freitag von 11:30 - 13:30 Uhr.

WIR FREUEN UNS SEHR AUF IHREN BESUCH

– IHR DIEKERT-CATERING TEAM

Alte Fleiwa - neue Website

Die Alte Fleiwa hat nun eine eigene Website:

Hier geht es zu neuen Website 

Kantine - "Alte Fleiwa"

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30 – 13:45 Uhr

Speisepläne
Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 25.05.2020
Gericht 1
Gyrossuppe; mit Hähnchengeschnetzeltem
Dessert
4.80 €
Allergene
Gyrossuppe; mit Hähnchengeschnetzeltem
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Geflügelfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1793kJ / 425kcal, Fett: 18,0g, gesättigte Fettsäuren: 7,0g, Kohlenhydrate: 40,0g, Zucker: 19,3g, Ballaststoffe: 5,8g, Eiweiß: 23,1g, Salz: 5,09g,

Gericht 2
Rinderhacksteak " Texas "
Buttergemüse
Pommes frites
5.50 €
Allergene
Rinderhacksteak " Texas "
Enthält: Rindfleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Buttergemüse
Enthält: vegetarisch, Milcheiweiß, Sellerie, Senf

Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
3121kJ / 745kcal, Fett: 38,2g, gesättigte Fettsäuren: 13,6g, Kohlenhydrate: 58,2g, Eiweiß: 39,8g, Ballaststoffe: 5,1g

Spezialität
Feines Lachsfilet "Doria"; in Sauerrahmsoße
Salat / Rohkost
Salzkartoffeln
7.80 €
Allergene
Feines Lachsfilet "Doria"; in Sauerrahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat / Rohkost
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1900kJ / 453kcal, Fett: 21,8g, gesättigte Fettsäuren: 11,5g, Kohlenhydrate: 38,2g, Zucker: 9,6g, Ballaststoffe: 4,1g, Eiweiß: 22,8g, Salz: 3,26g,

Vegetarisch
Feta im Blätterteig
Salat / Rohkost
Pommes frites
5.20 €
Allergene
Feta im Blätterteig
Enthält: vegetarisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Soja, Weizen

Salat / Rohkost
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
6266kJ / 1496kcal, Fett: 89,2g, gesättigte Fettsäuren: 49,6g, Kohlenhydrate: 125,2g, Eiweiß: 91,8g, Ballaststoffe: 5,1g

Di. 26.05.2020
Gericht 1
Herzhafte Kartoffelsuppe "Holsteiner Art"; mit geschnittener Wurst vom Schwein (20)
Dessert
4.80 €
Allergene
Herzhafte Kartoffelsuppe "Holsteiner Art"; mit geschnittener Wurst vom Schwein
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2284kJ / 549kcal, Fett: 29,9g, gesättigte Fettsäuren: 13,0g, Kohlenhydrate: 48,6g, Zucker: 9,1g, Ballaststoffe: 7,9g, Eiweiß: 16,1g, Salz: 5,42g,

Gericht 2
Schweineschnitzel mit Tomate & Käse überbacken
Buntes Gartengemüse "naturell"
Spiralnudeln
Bio Tomatensoße
5.50 €
Allergene
Schweineschnitzel mit Tomate & Käse überbacken
Enthält: Schweinefleisch, Weizen, Eier, Sellerie, Senf

Buntes Gartengemüse "naturell"
Spiralnudeln
Enthält: Gluten, Weizen

Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie


Kennzeichnungsdaten
3684kJ / 1146kcal, Fett: 20,9g, gesättigte Fettsäuren: 7,3g, Kohlenhydrate: 63,9g, Zucker: 11,0g, Eiweiß: 21,3g, Salz: 8,20g, Ballaststoffe: 8,1g

Spezialität
Knusprig gebratene Entenkeule; mit feiner Bratensoße
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
7.80 €
Allergene
Knusprig gebratene Entenkeule; mit feiner Bratensoße
Enthält: Senf, Geflügelfleisch

Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2790kJ / 666kcal, Fett: 28,1g, gesättigte Fettsäuren: 8,2g, Kohlenhydrate: 58,7g, Zucker: 18,3g, Ballaststoffe: 6,7g, Eiweiß: 40,7g, Salz: 6,43g,

Vegetarisch
Rigatoni "Spinaci"; mit Kirschtomaten und Blattspinat in Gorgonzolasoße
Dessert
5.20 €
Allergene
Rigatoni "Spinaci"; mit Kirschtomaten und Blattspinat in Gorgonzolasoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2258kJ / 536kcal, Fett: 21,3g, gesättigte Fettsäuren: 10,3g, Kohlenhydrate: 66,4g, Zucker: 13,7g, Ballaststoffe: 6,1g, Eiweiß: 17,1g, Salz: 2,07g,

Mi. 27.05.2020
Gericht 1
Käse-Lauch-Suppe
Dessert
4.80 €
Allergene
Käse-Lauch-Suppe
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Geflügelfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2830kJ / 679kcal, Fett: 43,4g, gesättigte Fettsäuren: 23,8g, Kohlenhydrate: 40,0g, Zucker: 19,3g, Ballaststoffe: 3,1g, Eiweiß: 30,1g, Salz: 5,52g,

Gericht 2
Hähnchenfilets "Fresh kick"; in heller Soße
Buntes Gartengemüse "naturell"
Langkornreis
5.50 €
Allergene
Hähnchenfilets "Fresh kick"; in heller Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Geflügelfleisch

Buntes Gartengemüse "naturell"
Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
2124kJ / 502kcal, Fett: 12,7g, gesättigte Fettsäuren: 5,4g, Kohlenhydrate: 58,5g, Zucker: 8,2g, Ballaststoffe: 5,6g, Eiweiß: 35,1g, Salz: 3,94g,

Spezialität
Coq au vin; Hähnchenoberkeulen in Rotweinsoße
Salat / Rohkost
Kartoffelkroketten
7.80 €
Allergene
Coq au vin; Hähnchenoberkeulen in Rotweinsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Geflügelfleisch, Alkohol

Salat / Rohkost
Kartoffelkroketten
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2702kJ / 645kcal, Fett: 31,4g, gesättigte Fettsäuren: 8,7g, Kohlenhydrate: 47,9g, Zucker: 6,7g, Ballaststoffe: 3,9g, Eiweiß: 37,0g, Salz: 5,74g,

Vegetarisch
Falafelbällchen; aus Kichererbsen
Lockerer Couscous; mit buntem Gemüse
Salat / Rohkost
5.20 €
Allergene
Falafelbällchen; aus Kichererbsen
Enthält: Senf

Lockerer Couscous; mit buntem Gemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Soja

Salat / Rohkost

Kennzeichnungsdaten
2001kJ / 479kcal, Fett: 21,8g, gesättigte Fettsäuren: 2,9g, Kohlenhydrate: 53,5g, Zucker: 6,1g, Ballaststoffe: 9,4g, Eiweiß: 12,0g, Salz: 2,51g,

Do. 28.05.2020
Gericht 1
Spiegelei
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
4.80 €
Allergene
Spiegelei
Rahmspinat
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln
Enthält: vegetarisch, Milch


Kennzeichnungsdaten
1942kJ / 467kcal, Fett: 109,1g, gesättigte Fettsäuren: 12,6g, Kohlenhydrate: 50,7g, Zucker: 4,5g, Ballaststoffe: 3,4g, Eiweiß: 17,1g, Salz: 3,93g,

Gericht 2
Schweineschnitzel; paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Buntes Gartengemüse "naturell"
Pommes frites
5.50 €
Allergene
Schweineschnitzel; paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Buntes Gartengemüse "naturell"
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
3204kJ / 764kcal, Fett: 37,1g, gesättigte Fettsäuren: 8,2g, Kohlenhydrate: 66,9g, Zucker: 6,4g, Ballaststoffe: 11,6g, Eiweiß: 35,3g, Salz: 4,14g,

Spezialität

Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt
Bio Sauerrahmsoße mit Kräutern
Djuvec-Reis; (Gemüse-Curry-Reis)
Salat / Rohkost
5.20 €
Allergene
Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt
Enthält: vegetarisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Weizen

Bio Sauerrahmsoße mit Kräutern
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Djuvec-Reis; (Gemüse-Curry-Reis)
Enthält: Senf

Salat / Rohkost

Kennzeichnungsdaten
1952kJ / 466kcal, Fett: 23,0g, gesättigte Fettsäuren: 6,2g, Kohlenhydrate: 53,6g, Zucker: 3,2g, Eiweiß: 8,6g, Salz: 3,11g, Ballaststoffe: 2,5g

Fr. 29.05.2020
Gericht 1

4.80 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Gericht 2
Heute gesclossen
5.50 €
Allergene
Heute gesclossen

Kennzeichnungsdaten
0kJ / 0kcal,

Spezialität

7.80 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch

5.20 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 01.06.2020
Gericht 1

3.70 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Gericht 2

4.20 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Spezialität

Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch

4.10 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Di. 02.06.2020
Gericht 1
Klopse "Königsberger Art" vom Rind und Schwein in feiner Cremesoße mit Kapern
Gemüse "Leipziger Allerlei" "naturell"
Salzkartoffeln
3.70 €
Allergene
Klopse "Königsberger Art" vom Rind und Schwein in feiner Cremesoße mit Kapern
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügelfleisch

Gemüse "Leipziger Allerlei" "naturell"
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2502kJ / 598kcal, Fett: 29,3g, gesättigte Fettsäuren: 11,4g, Kohlenhydrate: 50,5g, Zucker: 11,6g, Ballaststoffe: 10,0g, Eiweiß: 26,8g, Salz: 5,64g,

Gericht 2
Gegrilltes Schweinshaxenfleisch; in deftiger Soße
Sauerkraut
Kartoffelklöße
4.20 €
Allergene
Gegrilltes Schweinshaxenfleisch; in deftiger Soße
Enthält: Schweinefleisch

Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2522kJ / 602kcal, Fett: 28,6g, gesättigte Fettsäuren: 15,6g, Kohlenhydrate: 42,5g, Zucker: 4,3g, Ballaststoffe: 7,4g, Eiweiß: 38,4g, Salz: 6,20g,

Spezialität

Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
Tortelloni-Gratin "Tomate"
Salat / Rohkost
4.10 €
Allergene
Tortelloni-Gratin "Tomate"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat / Rohkost

Kennzeichnungsdaten
1984kJ / 472kcal, Fett: 17,6g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 54,8g, Zucker: 12,0g, Ballaststoffe: 8,0g, Eiweiß: 19,6g, Salz: 4,08g,

Mi. 03.06.2020
Gericht 1
Pfannkuchen "Natur"
Himbeeren
Vanillesoße
3.70 €
Allergene
Pfannkuchen "Natur"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Himbeeren
Vanillesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2145kJ / 513kcal, Fett: 24,4g, gesättigte Fettsäuren: 9,2g, Kohlenhydrate: 65,2g, Zucker: 20,5g, Ballaststoffe: 8,9g, Eiweiß: 20,2g, Salz: 1,32g,

Gericht 2
Currywurst vom Schwein; in pikanter Ketchupsoße (3)
Salat / Rohkost
Pommes frites
4.20 €
Allergene
Currywurst vom Schwein; in pikanter Ketchupsoße
Enthält: Senf, Schweinefleisch

Salat / Rohkost
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2665kJ / 638kcal, Fett: 33,4g, gesättigte Fettsäuren: 10,7g, Kohlenhydrate: 60,7g, Zucker: 16,5g, Ballaststoffe: 6,5g, Eiweiß: 20,4g, Salz: 3,52g,

Spezialität

Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
Veggie-Currywurst; aus Soja und Weizen
Salat / Rohkost
Pommes frites
4.10 €
Allergene
Veggie-Currywurst; aus Soja und Weizen
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, (Erdnüsse), Soja, Senf

Salat / Rohkost
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2183kJ / 520kcal, Fett: 18,1g, gesättigte Fettsäuren: 2,3g, Kohlenhydrate: 62,2g, Zucker: 17,4g, Ballaststoffe: 9,9g, Eiweiß: 22,0g, Salz: 3,28g,

Do. 04.06.2020
Gericht 1
Rinderfrikadelle
Salat / Rohkost
Pommes frites
3.70 €
Allergene
Rinderfrikadelle
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Rindfleisch

Salat / Rohkost
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2045kJ / 490kcal, Fett: 26,5g, gesättigte Fettsäuren: 9,7g, Kohlenhydrate: 44,2g, Zucker: 1,6g, Ballaststoffe: 5,2g, Eiweiß: 16,2g, Salz: 1,76g,

Gericht 2
Schlemmerfilet à la francaise; vom Alaska-Seelachs; aus nachhaltiger Fischwirtschaft, (aus Blöcken portioniert)
Dillrahmsoße
Salat / Rohkost
Salzkartoffeln
4.20 €
Allergene
Schlemmerfilet à la francaise; vom Alaska-Seelachs; aus nachhaltiger Fischwirtschaft, (aus Blöcken portioniert)
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch

Dillrahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat / Rohkost
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2642kJ / 631kcal, Fett: 34,4g, gesättigte Fettsäuren: 11,5g, Kohlenhydrate: 50,1g, Zucker: 6,2g, Ballaststoffe: 5,5g, Eiweiß: 26,4g, Salz: 3,82g,

Spezialität

Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
Canneloni - Gefüllte Nudelröllchen überbacken
Bio Tomatensoße
Dessert
4.10 €
Allergene
Canneloni - Gefüllte Nudelröllchen überbacken
Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1621kJ / 385kcal, Fett: 14,7g, gesättigte Fettsäuren: 6,0g, Kohlenhydrate: 43,5g, Zucker: 11,1g, Ballaststoffe: 3,3g, Eiweiß: 17,2g, Salz: 1,64g,

Fr. 05.06.2020
Gericht 1
Scharfes Chili con Carne vom Rind
Langkornreis
Dessert
3.70 €
Allergene
Scharfes Chili con Carne vom Rind
Enthält: Sellerie, Senf, Rindfleisch

Langkornreis
Dessert

Kennzeichnungsdaten
2208kJ / 524kcal, Fett: 15,4g, gesättigte Fettsäuren: 6,2g, Kohlenhydrate: 69,4g, Zucker: 13,0g, Ballaststoffe: 8,5g, Eiweiß: 23,2g, Salz: 3,87g,

Gericht 2
Pazifisches Schollenfilet " Müllerin "
Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Bratkartoffeln
4.20 €
Allergene
Pazifisches Schollenfilet " Müllerin "
Enthält: Fisch, Gluten, Weizen

Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Bratkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2819kJ / 676kcal, Fett: 39,0g, gesättigte Fettsäuren: 7,6g, Kohlenhydrate: 39,9g, Zucker: 2,1g, Eiweiß: 38,4g, Salz: 1,25g, Ballaststoffe: 2,0g

Spezialität

Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
Spinat-Käse-Medaillons
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelwedges, frittiert
4.10 €
Allergene
Spinat-Käse-Medaillons
Enthält: vegetarisch, Eier, Gluten, Milcheiweiß, Weizen

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelwedges, frittiert
Enthält: vegetarisch, vegan, Gluten, Weizen


Kennzeichnungsdaten
5171kJ / 1235kcal, Fett: 68g, gesättigte Fettsäuren: 15g, Kohlenhydrate: 135g, Eiweiß: 24g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 08.06.2020
Gericht 1
Linsensuppe; mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein (3, 20)
Dessert
4.80 €
Allergene
Linsensuppe; mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein
Enthält: Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
3375kJ / 809kcal, Fett: 42,8g, gesättigte Fettsäuren: 17,3g, Kohlenhydrate: 68,0g, Zucker: 11,2g, Ballaststoffe: 10,1g, Eiweiß: 32,3g, Salz: 5,79g,

Gericht 2
Hirtenrolle "Griechische Art"
Zaziki
Krautsalat
Djuvec-Reis
5.50 €
Allergene
Hirtenrolle "Griechische Art"
Enthält: Rindfleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Zaziki
Krautsalat
Djuvec-Reis

Kennzeichnungsdaten
8475kJ / 923kcal, Fett: 61,7g, gesättigte Fettsäuren: 17,7g, Kohlenhydrate: 44,7g, Zucker: 9,5g, Eiweiß: 43,8g, Salz: 2,58g, Ballaststoffe: 4,0g

Spezialität
Rumpsteak
Kräuterbutter
Prinzeßbohnen
Kartoffelkroketten
7.80 €
Allergene
Rumpsteak
Enthält: Rindfleisch

Kräuterbutter
Enthält: vegetarisch, Milcheiweiß

Prinzeßbohnen
Enthält: vegetarisch, vegan

Kartoffelkroketten
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
3145kJ / 753kcal, Fett: 25,9g, gesättigte Fettsäuren: 8,3g, Kohlenhydrate: 41,3g, Zucker: 0,8g, Eiweiß: 82,1g, Salz: 1,34g, Ballaststoffe: 1,4g

Vegetarisch
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Salat / Rohkost
Pommes frites
5.20 €
Allergene
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Soja, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat / Rohkost
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2042kJ / 487kcal, Fett: 16,2g, gesättigte Fettsäuren: 2,8g, Kohlenhydrate: 71,6g, Zucker: 5,2g, Ballaststoffe: 9,0g, Eiweiß: 9,2g, Salz: 1,82g,

Di. 09.06.2020
Gericht 1
Rindfleischbällchen "Napoli" in Tomatensoße
Spiralnudeln
4.80 €
Allergene
Rindfleischbällchen "Napoli" in Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Rindfleisch

Spiralnudeln
Enthält: Gluten, Weizen


Kennzeichnungsdaten
2551kJ / 606kcal, Fett: 24,5g, gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 66,3g, Zucker: 8,1g, Ballaststoffe: 4,8g, Eiweiß: 27,9g, Salz: 4,19g,

Gericht 2
Fischfilet Bordelaise
Bio Blattspinat
Salzkartoffeln
5.50 €
Allergene
Fischfilet Bordelaise
Enthält: Fisch, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Bio Blattspinat
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2592kJ / 592kcal, Fett: 23,8g, gesättigte Fettsäuren: 9,8g, Kohlenhydrate: 50,6g, Zucker: 4,0g, Eiweiß: 44,5g, Salz: 2,40g, Ballaststoffe: 6,4g

Spezialität
Schweinshaxe gegrillt
Sauerkraut
Kartoffelpüree
7.80 €
Allergene
Schweinshaxe gegrillt
Enthält: Schweinefleisch, Senf

Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
39203kJ / 9372kcal, Fett: 597,7g, gesättigte Fettsäuren: 249,7g, Kohlenhydrate: 30,6g, Zucker: 10,1g, Eiweiß: 938,8g, Salz: 2,41g, Ballaststoffe: 5,3g

Vegetarisch
Tortelloni-Gratin "Formaggio"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
5.20 €
Allergene
Tortelloni-Gratin "Formaggio"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
1858kJ / 444kcal, Fett: 19,5g, gesättigte Fettsäuren: 12,6g, Kohlenhydrate: 44,7g, Zucker: 5,4g, Ballaststoffe: 2,1g, Eiweiß: 19,6g, Salz: 2,70g,

Mi. 10.06.2020
Gericht 1
Mussaka Griechisch (Auberginen und Hackfleisch)
Dessert
4.80 €
Allergene
Mussaka Griechisch (Auberginen und Hackfleisch)
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Weizen

Dessert

Kennzeichnungsdaten
5141kJ / 1228kcal, Fett: 78,1g, gesättigte Fettsäuren: 29,7g, Kohlenhydrate: 82,8g, Zucker: 5,3g, Eiweiß: 48,1g, Ballaststoffe: 0,9g

Gericht 2
Knuspriges Röstzwiebel-Schnitzel vom Schwein
Krautsalat
Bratkartoffeln mit Speck (3, 20)
5.50 €
Allergene
Knuspriges Röstzwiebel-Schnitzel vom Schwein
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Krautsalat
Bratkartoffeln mit Speck
Enthält: Schweinefleisch


Kennzeichnungsdaten
2664kJ / 638kcal, Fett: 35,6g, gesättigte Fettsäuren: 7,1g, Kohlenhydrate: 51,1g, Zucker: 6,6g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 22,5g, Salz: 5,25g,

Spezialität
1/2 Grillhähnchen
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites
7.80 €
Allergene
1/2 Grillhähnchen
Enthält: Geflügelfleisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
19511kJ / 4668kcal, Fett: 280,0g, gesättigte Fettsäuren: 82,6g, Kohlenhydrate: 52,8g, Zucker: 2,2g, Eiweiß: 506,8g, Salz: 0,57g, Ballaststoffe: 2,1g

Vegetarisch
Pilzragout nach "Jäger Art"
Kartoffelklöße
Dessert
5.20 €
Allergene
Pilzragout nach "Jäger Art"
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1952kJ / 466kcal, Fett: 22,3g, gesättigte Fettsäuren: 11,7g, Kohlenhydrate: 52,4g, Zucker: 10,7g, Ballaststoffe: 6,2g, Eiweiß: 10,7g, Salz: 3,61g,

Do. 11.06.2020
Gericht 1
Grießbrei
Sauerkirschen, roh
Spargelcremesuppe
4.80 €
Allergene
Grießbrei
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Sauerkirschen, roh
Enthält: vegetarisch, vegan

Spargelcremesuppe
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
3610kJ / 863kcal, Fett: 37,4g, gesättigte Fettsäuren: 14,0g, Kohlenhydrate: 107,0g, Zucker: 34,3g, Ballaststoffe: 2,1g, Eiweiß: 17,5g, Salz: 2,42g,

Gericht 2
Chop Suey mit Hähnchenfilets in Asiasoße
Basmatireis
5.50 €
Allergene
Chop Suey mit Hähnchenfilets in Asiasoße
Enthält: Gluten, Weizen, Soja, Geflügelfleisch

Basmatireis

Kennzeichnungsdaten
1675kJ / 396kcal, Fett: 3,9g, gesättigte Fettsäuren: 0,9g, Kohlenhydrate: 63,3g, Zucker: 14,8g, Ballaststoffe: 2,5g, Eiweiß: 25,4g, Salz: 5,01g,

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln
10.50 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Enthält: vegetarisch

Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2663kJ / 634kcal, Fett: 23,1g, gesättigte Fettsäuren: 5,5g, Kohlenhydrate: 58,5g, Zucker: 3,9g, Eiweiß: 41,4g, Salz: 4,28g, Ballaststoffe: 4,2g

Vegetarisch
Agnolotti "Feige trifft Pecorino"; verfeinert mit Cranberries, Birne und Pinienkernen
Dessert
5.20 €
Allergene
Agnolotti "Feige trifft Pecorino"; verfeinert mit Cranberries, Birne und Pinienkernen
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2974kJ / 712kcal, Fett: 30,9g, gesättigte Fettsäuren: 14,7g, Kohlenhydrate: 79,6g, Zucker: 30,9g, Ballaststoffe: 16,1g, Eiweiß: 21,5g, Salz: 4,75g,

Fr. 12.06.2020
Gericht 1
Bratwurst
Sauerkraut
Kartoffelpüree
4.80 €
Allergene
Bratwurst
Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
2289kJ / 550kcal, Fett: 36,3g, gesättigte Fettsäuren: 15,7g, Kohlenhydrate: 30,9g, Zucker: 10,4g, Ballaststoffe: 5,4g, Eiweiß: 20,6g, Salz: 4,23g,

Gericht 2
Panierte Scholle; aus nachhaltiger Fischwirtschaft
Remoulade
Kartoffelsalat
Dessert
5.50 €
Allergene
Panierte Scholle; aus nachhaltiger Fischwirtschaft
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Remoulade
Kartoffelsalat
Dessert

Kennzeichnungsdaten
3108kJ / 744kcal, Fett: 38,3g, gesättigte Fettsäuren: 10,6g, Kohlenhydrate: 72,5g, Zucker: 9,5g, Ballaststoffe: 4,3g, Eiweiß: 24,0g, Salz: 2,68g,

Spezialität
Putenmedaillons; in Butter-Kräutersoße
Blumenkohl "naturell"
Kartoffelgratin
7.80 €
Allergene
Putenmedaillons; in Butter-Kräutersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Geflügelfleisch

Blumenkohl "naturell"
Kartoffelgratin
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie


Kennzeichnungsdaten
2428kJ / 581kcal, Fett: 31,1g, gesättigte Fettsäuren: 16,1g, Kohlenhydrate: 36,6g, Zucker: 8,1g, Ballaststoffe: 5,5g, Eiweiß: 35,2g, Salz: 5,65g,

Vegetarisch
Mini-Ravioli mit Gemüsefüllung
Tomaten-Mozzarella-Soße
Salat vom Buffet
5.20 €
Allergene
Mini-Ravioli mit Gemüsefüllung
Enthält: Gluten, Weizen, Eier

Tomaten-Mozzarella-Soße
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet

Kennzeichnungsdaten
2715kJ / 644kcal, Fett: 8,7g, gesättigte Fettsäuren: 4,3g, Kohlenhydrate: 113,8g, Zucker: 8,0g, Ballaststoffe: 5,4g, Eiweiß: 24,0g, Salz: 3,86g,

Änderungen vorbehalten.

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