Kantine - "Alte Fleiwa"

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30 – 13:45 Uhr

Speisepläne
Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 26.08.2019
Gericht 1
Dicke Bohnen mit Speck in cremiger Soße (20)
Kochmettwurst
Salzkartoffeln
4.30 €
Allergene
Dicke Bohnen mit Speck in cremiger Soße
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch, Rindfleisch

Kochmettwurst
Enthält: Schweinefleisch, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1744kJ / 416kcal, Fett: 18,9g, gesättigte Fettsäuren: 7,8g, Kohlenhydrate: 34,1g, Zucker: 2,2g, Ballaststoffe: 7,4g, Eiweiß: 21,8g, Salz: 1,55g, Natrium: 0,62g,

Gericht 2
Gefüllte Bifteki mit Feta
Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Djuvec-Reis
5.00 €
Allergene
Gefüllte Bifteki mit Feta
Enthält: Rindfleisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Weizen

Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Djuvec-Reis

Kennzeichnungsdaten
3372kJ / 808kcal, Fett: 54,4g, gesättigte Fettsäuren: 16,8g, Kohlenhydrate: 30,2g, Zucker: 8,0g, Eiweiß: 46,9g, Salz: 2,38g, Ballaststoffe: 3,9g, Natrium: 0,95g

Spezialität
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Gegrilltes Gemüse "Mediterran"
Kartoffelgratin
7.30 €
Allergene
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Gegrilltes Gemüse "Mediterran"
Kartoffelgratin
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie


Kennzeichnungsdaten
1909kJ / 455kcal, Fett: 19,5g, gesättigte Fettsäuren: 7,6g, Kohlenhydrate: 38,3g, Zucker: 12,7g, Ballaststoffe: 7,1g, Eiweiß: 27,3g, Salz: 4,92g, Natrium: 1,97g,

Vegetarisch
Gefüllte vegetarische Paprikaschote
Bio Tomatensoße
Langkornreis
4.70 €
Allergene
Gefüllte vegetarische Paprikaschote
Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
1487kJ / 351kcal, Fett: 7,8g, gesättigte Fettsäuren: 3,9g, Kohlenhydrate: 59,8g, Zucker: 8,4g, Ballaststoffe: 4,2g, Eiweiß: 8,3g, Salz: 2,24g, Natrium: 0,89g,

Di. 27.08.2019
Gericht 1
Bunter Nudel-Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch
Dessert
4.30 €
Allergene
Bunter Nudel-Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1302kJ / 312kcal, Fett: 12,9g, gesättigte Fettsäuren: 3,9g, Kohlenhydrate: 27,6g, Zucker: 6,1g, Ballaststoffe: 4,5g, Eiweiß: 18,7g, Salz: 4,07g, Natrium: 1,63g,

Gericht 2
Hähnchen "Marseille" in Weißwein-Thymiansoße
Möhren in Sahnesoße
Langkornreis
5.00 €
Allergene
Hähnchen "Marseille" in Weißwein-Thymiansoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Geflügelfleisch, Alkohol

Möhren in Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
2404kJ / 573kcal, Fett: 21,6g, gesättigte Fettsäuren: 13,9g, Kohlenhydrate: 56,3g, Zucker: 9,3g, Ballaststoffe: 5,7g, Eiweiß: 32,7g, Salz: 4,52g, Natrium: 1,81g,

Spezialität
Rheinischer Sauerbraten; in klassischer Soße
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
7.30 €
Allergene
Rheinischer Sauerbraten; in klassischer Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Rindfleisch

Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2093kJ / 497kcal, Fett: 11,7g, gesättigte Fettsäuren: 3,1g, Kohlenhydrate: 60,2g, Zucker: 21,8g, Ballaststoffe: 6,9g, Eiweiß: 33,0g, Salz: 5,94g, Natrium: 2,38g,

Vegetarisch
Kleine Germknödel "Natur"
Vanillesoße
Sauerkirschen, roh
4.70 €
Allergene
Kleine Germknödel "Natur"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Vanillesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Sauerkirschen, roh
Enthält: vegetarisch, vegan


Kennzeichnungsdaten
3392kJ / 809kcal, Fett: 24,2g, gesättigte Fettsäuren: 7,4g, Kohlenhydrate: 123,2g, Zucker: 15,3g, Ballaststoffe: 4,8g, Eiweiß: 17,2g, Salz: 1,78g, Natrium: 0,72g,

Mi. 28.08.2019
Gericht 1
Kirschpfannkuchen
Sauerkirschen
Dessert
Vanillesoße
4.30 €
Allergene
Kirschpfannkuchen
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Sauerkirschen
Dessert
Vanillesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2501kJ / 595kcal, Fett: 19,7g, gesättigte Fettsäuren: 7,5g, Kohlenhydrate: 83,4g, Zucker: 36,4g, Ballaststoffe: 4,4g, Eiweiß: 18,9g, Salz: 1,06g,

Gericht 2
Schweineschnitzel paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Rosenkohl "naturell"
Pommes Frites
5.00 €
Allergene
Schweineschnitzel paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Rosenkohl "naturell"
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
2949kJ / 708kcal, Fett: 43,0g, gesättigte Fettsäuren: 11,8g, Kohlenhydrate: 61,7g, Zucker: 7,7g, Ballaststoffe: 9,1g, Eiweiß: 12,8g, Salz: 2,53g, Natrium: 1,00g,

Spezialität
Entenkeule geschmort
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
7.30 €
Allergene
Entenkeule geschmort
Enthält: Geflügelfleisch, Senf

Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
6381kJ / 1523kcal, Fett: 99,4g, gesättigte Fettsäuren: 29,4g, Kohlenhydrate: 45,9g, Zucker: 13,7g, Eiweiß: 106,6g, Salz: 2,78g, Ballaststoffe: 5,5g, Natrium: 1,11g

Vegetarisch
Pilzbratling (vegan)
Kräutersauce
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Risotto
4.70 €
Allergene
Pilzbratling (vegan)
Enthält: vegetarisch, Gluten, Weizen

Kräutersauce
Enthält: vegetarisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Risotto
Enthält: vegetarisch, Milcheiweiß, Sellerie, Senf


Kennzeichnungsdaten
4566kJ / 1092kcal, Fett: 62g, gesättigte Fettsäuren: 15g, Kohlenhydrate: 89g, Eiweiß: 39g,

Do. 29.08.2019
Gericht 1
Hackfleischbällchen
Bio Tomatensoße
Grüne Bohnen "naturell"
Spiralnudeln mit Ei
4.30 €
Allergene
Hackfleischbällchen
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Grüne Bohnen "naturell"
Spiralnudeln mit Ei
Enthält: Gluten, Weizen, Eier


Kennzeichnungsdaten
2431kJ / 577kcal, Fett: 17,7g, gesättigte Fettsäuren: 4,9g, Kohlenhydrate: 75,1g, Zucker: 11,2g, Eiweiß: 25,5g, Salz: 2,98g, Ballaststoffe: 9,2g, Natrium: 1,20g

Gericht 2
Rinderhacksteak " Texas "
Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin
5.00 €
Allergene
Rinderhacksteak " Texas "
Enthält: Rindfleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie


Kennzeichnungsdaten
2071kJ / 493kcal, Fett: 25,2g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 29,5g, Zucker: 5,9g, Eiweiß: 34,7g, Salz: 1,77g, Ballaststoffe: 5,4g, Natrium: 0,70g

Spezialität
Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art"
Zaziki
Krautsalat
Pommes Frites
7.00 €
Allergene
Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art"
Enthält: Schweinefleisch

Zaziki
Krautsalat
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
3635kJ / 872kcal, Fett: 49,8g, gesättigte Fettsäuren: 11,0g, Kohlenhydrate: 61,2g, Zucker: 10,3g, Ballaststoffe: 5,8g, Eiweiß: 38,8g, Salz: 5,62g, Natrium: 2,23g,

Vegetarisch
Cannelloni in Rucola-Rahmsoße
Salat vom Buffet
4.70 €
Allergene
Cannelloni in Rucola-Rahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Sesam

Salat vom Buffet

Kennzeichnungsdaten
2324kJ / 556kcal, Fett: 23,6g, gesättigte Fettsäuren: 14,8g, Kohlenhydrate: 59,6g, Zucker: 6,4g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 22,8g, Salz: 3,96g, Natrium: 1,56g,

Fr. 30.08.2019
Gericht 1
Gratinierte Spinatspätzle mit Putenformschinken (3, 20)
Dessert
4.30 €
Allergene
Gratinierte Spinatspätzle mit Putenformschinken
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Geflügelfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2225kJ / 529kcal, Fett: 21,4g, gesättigte Fettsäuren: 9,9g, Kohlenhydrate: 59,7g, Zucker: 8,9g, Ballaststoffe: 2,4g, Eiweiß: 22,9g, Salz: 3,58g, Natrium: 1,44g,

Gericht 2
Alaska-Seelachs mit Kartoffel-Knusperpanade
Salat vom Buffet
Kartoffelspalten
5.00 €
Allergene
Alaska-Seelachs mit Kartoffel-Knusperpanade
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch

Salat vom Buffet
Kartoffelspalten

Kennzeichnungsdaten
2120kJ / 505kcal, Fett: 21,9g, gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 55,4g, Zucker: 2,4g, Ballaststoffe: 3,4g, Eiweiß: 20,6g, Salz: 2,44g, Natrium: 0,82g,

Spezialität
Burgunder Steak ( Kasseler)
Prinzeßbohnen
Kartoffelkroketten
7.00 €
Allergene
Burgunder Steak ( Kasseler)
Prinzeßbohnen
Kartoffelkroketten
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1068kJ / 254kcal, Fett: 10,9g, gesättigte Fettsäuren: 1,3g, Kohlenhydrate: 34,3g, Zucker: 0,8g, Ballaststoffe: 1,4g, Eiweiß: 4,1g, Salz: 1,34g, Natrium: 0,54g,

Vegetarisch
Vegetarisches Chili
Langkornreis
Salat vom Buffet
4.70 €
Allergene
Vegetarisches Chili
Enthält: Gluten, Weizen, Gerste, Soja

Langkornreis
Salat vom Buffet

Kennzeichnungsdaten
1780kJ / 421kcal, Fett: 7,0g, gesättigte Fettsäuren: 1,1g, Kohlenhydrate: 61,5g, Zucker: 7,8g, Ballaststoffe: 12,6g, Eiweiß: 21,6g, Salz: 3,81g, Natrium: 1,51g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 02.09.2019
Gericht 1
Grüner Bohneneintopf
Bockwurst
Dessert
4.50 €
Allergene
Grüner Bohneneintopf
Enthält: Rindfleisch, Sellerie, Senf

Bockwurst
Dessert

Kennzeichnungsdaten
4027kJ / 963kcal, Fett: 57,6g, gesättigte Fettsäuren: 20,6g, Kohlenhydrate: 47,1g, Zucker: 5,6g, Eiweiß: 70,2g, Salz: 1,82g, Ballaststoffe: 1,0g, Natrium: 0,73g

Gericht 2
Hähnchen Cordon bleu, gebraten (14, 13, 17, 18)
Gemüse "Leipziger Allerlei" "naturell"
Pommes frites
5.20 €
Allergene
Hähnchen Cordon bleu, gebraten
Enthält: Geflügelfleisch, Schweinefleisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Weizen

Gemüse "Leipziger Allerlei" "naturell"
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
3422kJ / 817kcal, Fett: 35,4g, gesättigte Fettsäuren: 13,2g, Kohlenhydrate: 58,5g, Zucker: 5,2g, Eiweiß: 59,6g, Salz: 0,77g, Ballaststoffe: 10,8g,

Spezialität
Dorschfilets; in Senfsoße
Kaisergemüse "naturell"
Salzkartoffeln
7.50 €
Allergene
Dorschfilets; in Senfsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf

Kaisergemüse "naturell"
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1579kJ / 375kcal, Fett: 9,6g, gesättigte Fettsäuren: 2,1g, Kohlenhydrate: 38,3g, Zucker: 10,1g, Ballaststoffe: 7,6g, Eiweiß: 28,9g, Salz: 3,76g, Natrium: 1,50g,

Vegetarisch
Bio Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Dessert
4.90 €
Allergene
Bio Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1942kJ / 464kcal, Fett: 19,7g, gesättigte Fettsäuren: 7,1g, Kohlenhydrate: 56,4g, Zucker: 12,5g, Ballaststoffe: 7,3g, Eiweiß: 10,7g, Salz: 2,63g, Natrium: 1,07g,

Di. 03.09.2019
Gericht 1
Kohlroulade vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße
Salzkartoffeln
4.50 €
Allergene
Kohlroulade vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch, Rindfleisch

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1707kJ / 409kcal, Fett: 20,5g, gesättigte Fettsäuren: 8,6g, Kohlenhydrate: 36,3g, Zucker: 5,5g, Ballaststoffe: 5,6g, Eiweiß: 16,2g, Salz: 3,03g, Natrium: 1,22g,

Gericht 2
Hackbraten vom Rind und Schwein in herzhafter Bratensoße
Apfelrotkohl
Salzkartoffeln
5.20 €
Allergene
Hackbraten vom Rind und Schwein in herzhafter Bratensoße
Apfelrotkohl
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
807kJ / 190kcal, Fett: 0,8g, Kohlenhydrate: 38,4g, Zucker: 13,9g, Ballaststoffe: 4,8g, Eiweiß: 4,2g, Salz: 1,42g, Natrium: 0,56g,

Spezialität
Geflügel-Kebab (aus geschnittener Putenbrust)
Bio Brokkoli "naturell"
Lockerer Couscous mit buntem Gemüse
7.40 €
Allergene
Geflügel-Kebab (aus geschnittener Putenbrust)
Enthält: Geflügelfleisch

Bio Brokkoli "naturell"
Lockerer Couscous mit buntem Gemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Soja


Kennzeichnungsdaten
1715kJ / 408kcal, Fett: 12,8g, gesättigte Fettsäuren: 1,9g, Kohlenhydrate: 36,4g, Zucker: 4,2g, Ballaststoffe: 5,8g, Eiweiß: 33,5g, Salz: 2,96g, Natrium: 1,18g,

Vegetarisch
Vegetarische Thai-Bolognese
Vollkornspaghetti, ohne Ei, roh
Dessert
4.90 €
Allergene
Vegetarische Thai-Bolognese
Enthält: Gluten, Weizen, Soja

Vollkornspaghetti, ohne Ei, roh
Enthält: vegetarisch, vegan, Gluten, Weizen

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1436kJ / 342kcal, Fett: 9,3g, gesättigte Fettsäuren: 3,1g, Kohlenhydrate: 42,0g, Zucker: 14,5g, Ballaststoffe: 7,1g, Eiweiß: 17,7g, Salz: 2,47g, Natrium: 0,99g,

Mi. 04.09.2019
Gericht 1
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.50 €
Allergene
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2194kJ / 525kcal, Fett: 24,6g, gesättigte Fettsäuren: 11,7g, Kohlenhydrate: 50,7g, Zucker: 8,1g, Ballaststoffe: 3,0g, Eiweiß: 21,7g, Salz: 3,39g, Natrium: 1,35g,

Gericht 2
Hähnchenunterkeulen "Drum Sticks"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites
5.20 €
Allergene
Hähnchenunterkeulen "Drum Sticks"
Enthält: Geflügelfleisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
3396kJ / 813kcal, Fett: 45,3g, gesättigte Fettsäuren: 12,5g, Kohlenhydrate: 53,5g, Zucker: 2,4g, Ballaststoffe: 3,0g, Eiweiß: 45,0g, Salz: 2,84g, Natrium: 1,12g,

Spezialität
Rindergeschnetzeltes; in Rahmsoße mit Champignons
Gegrilltes Gemüse "Mediterran"
Kartoffelgratin
7.50 €
Allergene
Rindergeschnetzeltes; in Rahmsoße mit Champignons
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Gegrilltes Gemüse "Mediterran"
Kartoffelgratin
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie


Kennzeichnungsdaten
1621kJ / 387kcal, Fett: 16,2g, gesättigte Fettsäuren: 6,7g, Kohlenhydrate: 33,6g, Zucker: 9,9g, Ballaststoffe: 5,6g, Eiweiß: 23,0g, Salz: 4,03g, Natrium: 1,61g,

Vegetarisch
Falafelbällchen aus Kichererbsen
Ratatouille-Gemüse
Spiralnudeln
4.90 €
Allergene
Falafelbällchen aus Kichererbsen
Enthält: Senf

Ratatouille-Gemüse
Enthält: vegetarisch, vegan

Spiralnudeln
Enthält: Gluten, Weizen


Kennzeichnungsdaten
2249kJ / 534kcal, Fett: 16,1g, gesättigte Fettsäuren: 1,7g, Kohlenhydrate: 77,9g, Zucker: 3,8g, Ballaststoffe: 7,4g, Eiweiß: 16,6g, Salz: 1,74g, Natrium: 0,70g,

Do. 05.09.2019
Gericht 1
Rote Paprikaschote mit Hackfleisch-Füllung vom Schwein
Bio Tomatensoße
Langkornreis
4.50 €
Allergene
Rote Paprikaschote mit Hackfleisch-Füllung vom Schwein
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, (Soja), (Milch), (Milcheiweiß), (Laktose), (Sellerie), (Senf), Schweinefleisch

Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
1853kJ / 441kcal, Fett: 16,3g, gesättigte Fettsäuren: 7,0g, Kohlenhydrate: 53,7g, Zucker: 9,0g, Ballaststoffe: 5,2g, Eiweiß: 17,3g, Salz: 1,88g, Natrium: 0,76g,

Gericht 2
Ungarisches Rindergulasch
Erbsen und Möhren "naturell"
Spiralnudeln mit Ei
5.20 €
Allergene
Ungarisches Rindergulasch
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Rindfleisch

Erbsen und Möhren "naturell"
Spiralnudeln mit Ei
Enthält: Gluten, Weizen, Eier


Kennzeichnungsdaten
2411kJ / 570kcal, Fett: 11,4g, gesättigte Fettsäuren: 2,6g, Kohlenhydrate: 68,6g, Zucker: 12,0g, Ballaststoffe: 11,1g, Eiweiß: 43,2g, Salz: 4,48g, Natrium: 1,78g,

Spezialität
Piccata alla Milanaise ( Schwein), Parmesan
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Spaghetti
7.50 €
Allergene
Piccata alla Milanaise ( Schwein), Parmesan
Enthält: Schweinefleisch, Eier, Milcheiweiß, Sellerie, Senf, Weizen

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Spaghetti

Kennzeichnungsdaten
4170kJ / 990kcal, Fett: 23,2g, gesättigte Fettsäuren: 11,2g, Kohlenhydrate: 117,4g, Zucker: 1,4g, Eiweiß: 69,2g, Ballaststoffe: 11,1g,

Vegetarisch
Weiße Bohnensuppe "vegetarisch"
Dessert
4.90 €
Allergene
Weiße Bohnensuppe "vegetarisch"
Enthält: Sellerie

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1430kJ / 340kcal, Fett: 12,9g, gesättigte Fettsäuren: 3,5g, Kohlenhydrate: 41,2g, Zucker: 10,1g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 10,3g, Salz: 4,67g, Natrium: 1,87g,

Fr. 06.09.2019
Gericht 1
Scharfes Chili con Carne vom Rind
Langkornreis
Dessert
4.50 €
Allergene
Scharfes Chili con Carne vom Rind
Enthält: Sellerie, Senf, Rindfleisch

Langkornreis
Dessert

Kennzeichnungsdaten
2208kJ / 524kcal, Fett: 15,4g, gesättigte Fettsäuren: 6,2g, Kohlenhydrate: 69,4g, Zucker: 13,0g, Ballaststoffe: 8,5g, Eiweiß: 23,2g, Salz: 3,87g, Natrium: 1,55g,

Gericht 2
Pazifisches Schollenfilet " Müllerin "
Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Bratkartoffeln
5.20 €
Allergene
Pazifisches Schollenfilet " Müllerin "
Enthält: Fisch, Gluten, Weizen

Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Bratkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2819kJ / 676kcal, Fett: 39,0g, gesättigte Fettsäuren: 7,6g, Kohlenhydrate: 39,9g, Zucker: 2,1g, Eiweiß: 38,4g, Salz: 1,25g, Ballaststoffe: 2,0g,

Spezialität
Herzhafter Zwiebelrostbraten
Bio Brokkoli "naturell"
Bratkartoffeln mit Speck (3, 20)
7.50 €
Allergene
Herzhafter Zwiebelrostbraten
Enthält: Sellerie, Rindfleisch

Bio Brokkoli "naturell"
Bratkartoffeln mit Speck
Enthält: Schweinefleisch


Kennzeichnungsdaten
2407kJ / 573kcal, Fett: 25,1g, gesättigte Fettsäuren: 6,1g, Kohlenhydrate: 49,8g, Zucker: 7,6g, Ballaststoffe: 6,6g, Eiweiß: 32,0g, Salz: 6,08g, Natrium: 2,43g,

Vegetarisch
Spinat-Käse-Medaillons
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelwedges, frittiert
4.90 €
Allergene
Spinat-Käse-Medaillons
Enthält: vegetarisch, Eier, Gluten, Milcheiweiß, Weizen

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelwedges, frittiert
Enthält: vegetarisch, vegan


Kennzeichnungsdaten
5171kJ / 1235kcal, Fett: 68g, gesättigte Fettsäuren: 15g, Kohlenhydrate: 135g, Eiweiß: 24g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 09.09.2019
Gericht 1
Rindfleischbällchen "Napoli" in Tomatensoße
Spiralnudeln
Bio Erbsen "naturell"
4.50 €
Allergene
Rindfleischbällchen "Napoli" in Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Rindfleisch

Spiralnudeln
Enthält: Gluten, Weizen

Bio Erbsen "naturell"

Kennzeichnungsdaten
2551kJ / 606kcal, Fett: 24,5g, gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 66,3g, Zucker: 8,1g, Ballaststoffe: 4,8g, Eiweiß: 27,9g, Salz: 4,19g, Natrium: 1,68g,

Gericht 2
Leberkäse
Spiegelei
Krautsalat
Bratkartoffeln
5.20 €
Allergene
Leberkäse
Spiegelei
Krautsalat
Bratkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2420kJ / 580kcal, Fett: 37,4g, gesättigte Fettsäuren: 9,4g, Kohlenhydrate: 32,8g, Zucker: 8,3g, Ballaststoffe: 4,7g, Eiweiß: 24,6g, Salz: 3,90g, Natrium: 1,56g,

Spezialität
Rinderroulade "Hausfrauen Art"; in herzhafter Soße (20)
Apfelrotkohl
Salzkartoffeln
7.50 €
Allergene
Rinderroulade "Hausfrauen Art"; in herzhafter Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Senf, Rindfleisch

Apfelrotkohl
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1787kJ / 423kcal, Fett: 10,9g, gesättigte Fettsäuren: 2,4g, Kohlenhydrate: 49,7g, Zucker: 16,5g, Ballaststoffe: 7,4g, Eiweiß: 27,0g, Salz: 5,47g, Natrium: 2,19g,

Vegetarisch
Pilzragout nach "Jäger Art"
Kartoffelklöße
Dessert
4.90 €
Allergene
Pilzragout nach "Jäger Art"
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Dessert

Kennzeichnungsdaten
1980kJ / 474kcal, Fett: 23,1g, gesättigte Fettsäuren: 11,5g, Kohlenhydrate: 52,6g, Zucker: 10,7g, Ballaststoffe: 6,2g, Eiweiß: 10,5g, Salz: 3,63g, Natrium: 1,44g,

Di. 10.09.2019
Gericht 1
Erbsensuppe
Bockwurst
Dessert
4.50 €
Allergene
Erbsensuppe
Enthält: Sellerie, Schweinefleisch

Bockwurst
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Senf

Dessert

Kennzeichnungsdaten
3431kJ / 819kcal, Fett: 40,7g, gesättigte Fettsäuren: 14,0g, Kohlenhydrate: 69,7g, Zucker: 10,2g, Ballaststoffe: 17,1g, Eiweiß: 34,6g, Salz: 4,01g, Natrium: 1,60g,

Gericht 2
Schweineschnitzel paniert
Erbsen und Möhren "naturell"
Curryreis
5.20 €
Allergene
Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Erbsen und Möhren "naturell"
Curryreis

Kennzeichnungsdaten
2015kJ / 482kcal, Fett: 18,7g, gesättigte Fettsäuren: 2,0g, Kohlenhydrate: 49,9g, Zucker: 7,1g, Ballaststoffe: 7,5g, Eiweiß: 20,2g, Salz: 1,71g, Natrium: 0,69g,

Spezialität
Burgunder Steak ( Kasseler)
Prinzeßbohnen
Kartoffelkroketten
7.30 €
Allergene
Burgunder Steak ( Kasseler)
Enthält: Schweinefleisch, Senf

Prinzeßbohnen
Enthält: vegetarisch, vegan

Kartoffelkroketten
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
3354kJ / 801kcal, Fett: 36,9g, gesättigte Fettsäuren: 11,3g, Kohlenhydrate: 41,3g, Zucker: 0,8g, Eiweiß: 76,1g, Salz: 1,34g, Ballaststoffe: 1,4g, Natrium: 0,54g

Vegetarisch
Tortelloni-Gratin "Formaggio"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.90 €
Allergene
Tortelloni-Gratin "Formaggio"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
1858kJ / 444kcal, Fett: 19,5g, gesättigte Fettsäuren: 12,6g, Kohlenhydrate: 44,7g, Zucker: 5,4g, Ballaststoffe: 2,1g, Eiweiß: 19,6g, Salz: 2,70g, Natrium: 1,08g,

Mi. 11.09.2019
Gericht 1
Mussaka Griechisch (Auberginen und Hackfleisch)
Dessert
4.50 €
Allergene
Mussaka Griechisch (Auberginen und Hackfleisch)
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Senf

Dessert

Kennzeichnungsdaten
5141kJ / 1228kcal, Fett: 78,1g, gesättigte Fettsäuren: 29,7g, Kohlenhydrate: 82,8g, Zucker: 5,3g, Eiweiß: 48,1g, Ballaststoffe: 0,9g,

Gericht 2
Currywurst vom Schwein in pikanter Ketchupsoße (3)
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites
5.20 €
Allergene
Currywurst vom Schwein in pikanter Ketchupsoße
Enthält: Senf, Schweinefleisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
3752kJ / 900kcal, Fett: 54,2g, gesättigte Fettsäuren: 16,7g, Kohlenhydrate: 76,3g, Zucker: 18,3g, Ballaststoffe: 3,5g, Eiweiß: 23,4g, Salz: 3,95g, Natrium: 1,56g,

Spezialität
Zartes Lachsfilet in gelber Paprikasoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Petersilienkartoffeln
7.50 €
Allergene
Zartes Lachsfilet in gelber Paprikasoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Petersilienkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2092kJ / 502kcal, Fett: 27,6g, gesättigte Fettsäuren: 18,0g, Kohlenhydrate: 38,4g, Zucker: 5,0g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 21,8g, Salz: 1,68g, Natrium: 0,66g,

Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzle
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.90 €
Allergene
Schwäbische Käsespätzle
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2764kJ / 658kcal, Fett: 28,8g, gesättigte Fettsäuren: 15,2g, Kohlenhydrate: 70,6g, Zucker: 4,4g, Ballaststoffe: 4,0g, Eiweiß: 27,0g, Salz: 4,64g, Natrium: 1,84g,

Do. 12.09.2019
Gericht 1
Frikadelle vom Schwein
Kohlrabi-Karotten-Gemüse in Soße
Kartoffelpüree
4.50 €
Allergene
Frikadelle vom Schwein
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Schweinefleisch

Kohlrabi-Karotten-Gemüse in Soße
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2206kJ / 529kcal, Fett: 32,1g, gesättigte Fettsäuren: 11,2g, Kohlenhydrate: 36,7g, Zucker: 6,2g, Ballaststoffe: 5,5g, Eiweiß: 20,3g, Salz: 5,28g, Natrium: 2,12g,

Gericht 2
Chop Suey mit Hähnchenfilets in Asiasoße
Basmatireis
5.20 €
Allergene
Chop Suey mit Hähnchenfilets in Asiasoße
Enthält: Gluten, Weizen, Soja, Geflügelfleisch

Basmatireis

Kennzeichnungsdaten
1659kJ / 392kcal, Fett: 3,6g, gesättigte Fettsäuren: 0,9g, Kohlenhydrate: 63,3g, Zucker: 14,8g, Ballaststoffe: 2,5g, Eiweiß: 25,1g, Salz: 5,64g, Natrium: 2,25g,

Spezialität
Schweinshaxe gegrillt
Sauerkraut
Kartoffelpüree
7.20 €
Allergene
Schweinshaxe gegrillt
Enthält: Schweinefleisch, Senf

Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
39203kJ / 9372kcal, Fett: 597,7g, gesättigte Fettsäuren: 249,7g, Kohlenhydrate: 30,6g, Zucker: 10,1g, Eiweiß: 938,8g, Salz: 2,41g, Ballaststoffe: 5,3g, Natrium: 0,96g

Vegetarisch
Vegetarische Linsensuppe
Dessert
Brötchen
4.90 €
Allergene
Vegetarische Linsensuppe
Enthält: Sellerie

Dessert
Brötchen
Enthält: vegetarisch, vegan, Gluten, Weizen


Kennzeichnungsdaten
1706kJ / 408kcal, Fett: 13,6g, gesättigte Fettsäuren: 3,3g, Kohlenhydrate: 54,0g, Zucker: 8,3g, Ballaststoffe: 5,4g, Eiweiß: 14,1g, Salz: 2,32g, Natrium: 0,93g,

Fr. 13.09.2019
Gericht 1
Senfeier
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
4.50 €
Allergene
Senfeier
Enthält: vegetarisch, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1708kJ / 407kcal, Fett: 27,5g, gesättigte Fettsäuren: 7,6g, Kohlenhydrate: 27,8g, Zucker: 2,0g, Eiweiß: 11,2g, Salz: 1,35g, Ballaststoffe: 2,1g, Natrium: 0,54g

Gericht 2
Schlemmerfilet à la francaise; vom Alaska-Seelachs; (aus Blöcken portioniert)
Rahmspinat
Kartoffelpüree
5.20 €
Allergene
Schlemmerfilet à la francaise; vom Alaska-Seelachs; (aus Blöcken portioniert)
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch

Rahmspinat
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
3143kJ / 752kcal, Fett: 43,0g, gesättigte Fettsäuren: 8,4g, Kohlenhydrate: 57,6g, Zucker: 7,8g, Ballaststoffe: 7,8g, Eiweiß: 28,8g, Salz: 5,01g, Natrium: 2,00g,

Spezialität
Hähnchenfiletstücke; in leichter Ingwer-Orangensoße
Buntes Gartengemüse "naturell"
Curryreis
7.20 €
Allergene
Hähnchenfiletstücke; in leichter Ingwer-Orangensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf, Geflügelfleisch

Buntes Gartengemüse "naturell"
Curryreis

Kennzeichnungsdaten
1333kJ / 315kcal, Fett: 10,6g, gesättigte Fettsäuren: 3,5g, Kohlenhydrate: 23,8g, Zucker: 14,0g, Ballaststoffe: 5,1g, Eiweiß: 28,2g, Salz: 4,37g, Natrium: 1,75g,

Vegetarisch
Mini-Ravioli mit Gemüsefüllung
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.90 €
Allergene
Mini-Ravioli mit Gemüsefüllung
Enthält: Gluten, Weizen, Eier

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
1998kJ / 473kcal, Fett: 3,5g, gesättigte Fettsäuren: 1,2g, Kohlenhydrate: 89,0g, Zucker: 1,5g, Ballaststoffe: 3,8g, Eiweiß: 18,5g, Salz: 1,90g, Natrium: 0,75g,