Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30 – 13:45 Uhr

Speisepläne
Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 22.04.2019
Gericht 1

0.00 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Gericht 2

0.00 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Spezialität

0.00 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch

0.00 €
Allergene


Kennzeichnungsdaten

Di. 23.04.2019
Gericht 1
Sächsische Kartoffelsuppe mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein (3, 20)
Dessert
4.30 €
Allergene
Sächsische Kartoffelsuppe mit geschnittener Wiener Wurst vom Schwein
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2086kJ / 499kcal, Fett: 29,9g, gesättigte Fettsäuren: 13,1g, Kohlenhydrate: 36,4g, Zucker: 12,9g, Ballaststoffe: 4,1g, Eiweiß: 18,4g, Salz: 4,07g, Natrium: 1,65g,

Gericht 2
Gefüllte Bifteki mit Feta
Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites
5.00 €
Allergene
Gefüllte Bifteki mit Feta
Enthält: Rindfleisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Weizen

Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
4687kJ / 1124kcal, Fett: 75,0g, gesättigte Fettsäuren: 21,4g, Kohlenhydrate: 60,0g, Zucker: 8,2g, Eiweiß: 48,8g, Salz: 2,50g, Ballaststoffe: 4,6g, Natrium: 0,99g

Spezialität
Edle Schweinefilets; in milder Pfefferrahmsoße
Wirsinggemüse
Kartoffeln mit Schale
7.30 €
Allergene
Edle Schweinefilets; in milder Pfefferrahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Wirsinggemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffeln mit Schale

Kennzeichnungsdaten
2407kJ / 574kcal, Fett: 22,0g, gesättigte Fettsäuren: 10,1g, Kohlenhydrate: 48,7g, Zucker: 6,8g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 39,2g, Salz: 5,94g, Natrium: 2,36g,

Vegetarisch
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Basmatireis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Soja, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Enthält: Soja

Basmatireis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2518kJ / 597kcal, Fett: 8,6g, gesättigte Fettsäuren: 1,7g, Kohlenhydrate: 111,8g, Zucker: 27,4g, Ballaststoffe: 6,3g, Eiweiß: 14,1g, Salz: 5,17g, Natrium: 2,07g,

Mi. 24.04.2019
Gericht 1
Senfeier
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Senfeier
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1206kJ / 288kcal, Fett: 14,1g, gesättigte Fettsäuren: 4,5g, Kohlenhydrate: 29,3g, Zucker: 3,1g, Ballaststoffe: 2,2g, Eiweiß: 8,6g, Salz: 1,88g, Natrium: 0,75g,

Gericht 2
Schweinerückenschnitzel; paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Buntes Gartengemüse
Röstkartoffeln
5.00 €
Allergene
Schweinerückenschnitzel; paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Buntes Gartengemüse
Röstkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2721kJ / 650kcal, Fett: 33,7g, gesättigte Fettsäuren: 7,4g, Kohlenhydrate: 47,8g, Zucker: 6,8g, Ballaststoffe: 7,7g, Eiweiß: 34,2g, Salz: 5,23g, Natrium: 2,10g,

Spezialität
Buttermakrelenfilet
Hummersauce
Blattspinat
Bandnudeln
7.30 €
Allergene
Buttermakrelenfilet
Enthält: Fisch

Hummersauce
Enthält: Fisch, Gluten, Senf

Blattspinat
Enthält: vegetarisch, vegan

Bandnudeln

Kennzeichnungsdaten
3089kJ / 737kcal, Fett: 41,5g, gesättigte Fettsäuren: 12,3g, Kohlenhydrate: 44,8g, Eiweiß: 44,4g, Ballaststoffe: 2,0g,

Vegetarisch
Bio Gemüseerbseneintopf
Baguettebrötchen
Dessert
4.70 €
Allergene
Bio Gemüseerbseneintopf
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Baguettebrötchen
Dessert

Kennzeichnungsdaten
2570kJ / 612kcal, Fett: 25,4g, gesättigte Fettsäuren: 10,1g, Kohlenhydrate: 72,0g, Zucker: 14,1g, Ballaststoffe: 11,5g, Eiweiß: 17,7g, Salz: 5,11g, Natrium: 2,03g,

Gericht 1
Eierpfannkuchen, ohne Füllung und Zucker
Vanillesoße
Heidelbeeren
Spargelcremesuppe
4.30 €
Allergene
Eierpfannkuchen, ohne Füllung und Zucker
Enthält: vegetarisch, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Weizen

Vanillesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Heidelbeeren
Spargelcremesuppe
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
3685kJ / 884kcal, Fett: 43,5g, gesättigte Fettsäuren: 11,9g, Kohlenhydrate: 91,0g, Zucker: 15,7g, Eiweiß: 30,5g, Ballaststoffe: 6,4g,

Gericht 2
Hähnchenbrustfilet "Napoli" in Tomaten-Kräuter-Sugo
Blattspinat
Gabel-Spaghetti
5.00 €
Allergene
Hähnchenbrustfilet "Napoli" in Tomaten-Kräuter-Sugo
Enthält: Gluten, Weizen, Geflügelfleisch

Blattspinat
Enthält: vegetarisch, vegan

Gabel-Spaghetti
Enthält: Gluten, Weizen


Kennzeichnungsdaten
1764kJ / 419kcal, Fett: 5,9g, gesättigte Fettsäuren: 1,3g, Kohlenhydrate: 48,4g, Zucker: 5,9g, Ballaststoffe: 4,3g, Eiweiß: 39,6g, Salz: 3,80g, Natrium: 1,52g,

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln
8.90 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Enthält: vegetarisch

Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2256kJ / 538kcal, Fett: 19,9g, gesättigte Fettsäuren: 7,8g, Kohlenhydrate: 53,1g, Zucker: 4,6g, Eiweiß: 30,3g, Salz: 2,75g, Ballaststoffe: 2,9g, Natrium: 1,09g

Vegetarisch
Pizza-Schnitte "Margherita"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Pizza-Schnitte "Margherita"
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2047kJ / 484kcal, Fett: 9,0g, gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 75,4g, Zucker: 3,3g, Ballaststoffe: 6,4g, Eiweiß: 21,9g, Salz: 3,34g, Natrium: 1,34g,

Zusatzgericht 1
Tilapiafilet mediteran überbacken
Blattspinat
Spiralnudeln
5.00 €
Allergene
Tilapiafilet mediteran überbacken
Blattspinat
Enthält: vegetarisch, vegan

Spiralnudeln
Enthält: Gluten, Weizen

Zusatzgericht 2

0.00 €
Allergene

Zusatzgericht 3

0.00 €
Allergene

Fr. 26.04.2019
Gericht 1
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Dessert
4.30 €
Allergene
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2588kJ / 619kcal, Fett: 30,7g, gesättigte Fettsäuren: 14,4g, Kohlenhydrate: 58,5g, Zucker: 13,4g, Ballaststoffe: 3,9g, Eiweiß: 23,8g, Salz: 3,46g, Natrium: 1,38g,

Gericht 2
Rotbarschfilet in Eihülle
Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
5.00 €
Allergene
Rotbarschfilet in Eihülle
Enthält: Fisch, Eier, Gluten, Milcheiweiß, Senf, Weizen

Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
2379kJ / 571kcal, Fett: 26,6g, gesättigte Fettsäuren: 6,3g, Kohlenhydrate: 27,8g, Zucker: 7,5g, Eiweiß: 52,0g, Salz: 1,27g, Ballaststoffe: 1,7g, Natrium: 0,51g

Spezialität
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin
7.30 €
Allergene
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin

Kennzeichnungsdaten
2084kJ / 499kcal, Fett: 27,6g, gesättigte Fettsäuren: 13,4g, Kohlenhydrate: 28,0g, Zucker: 9,5g, Ballaststoffe: 7,5g, Eiweiß: 30,0g, Salz: 4,03g, Natrium: 1,63g,

Vegetarisch
Süßkartoffel-Pommes
Knoblauch Dip
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Süßkartoffel-Pommes
Enthält: vegetarisch, vegan

Knoblauch Dip
Enthält: vegetarisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2592kJ / 877kcal, Fett: 48g, gesättigte Fettsäuren: 8g, Kohlenhydrate: 92g, Eiweiß: 15g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 29.04.2019
Gericht 1
Grüne Bohnen-Eintopf; mit Rindfleisch
Dessert
4.30 €
Allergene
Grüne Bohnen-Eintopf; mit Rindfleisch
Enthält: Sellerie, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2031kJ / 485kcal, Fett: 23,9g, gesättigte Fettsäuren: 4,9g, Kohlenhydrate: 42,7g, Zucker: 9,6g, Ballaststoffe: 9,0g, Eiweiß: 19,8g, Salz: 5,36g, Natrium: 2,14g,

Gericht 2
Hähnchen Cordon bleu, gebraten (14, 13, 17, 18)
Gemüse "Leipziger Allerlei"; "naturell"
Pommes Frites
5.00 €
Allergene
Hähnchen Cordon bleu, gebraten
Enthält: Geflügelfleisch, Schweinefleisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Weizen

Gemüse "Leipziger Allerlei"; "naturell"
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
4433kJ / 1061kcal, Fett: 56,2g, gesättigte Fettsäuren: 19,2g, Kohlenhydrate: 71,1g, Zucker: 7,0g, Eiweiß: 61,6g, Salz: 1,20g, Ballaststoffe: 7,8g,

Spezialität
Herzhafter Zwiebelrostbraten
Wirsinggemüse
Bratkartoffeln mit Speck (3, 20)
7.50 €
Allergene
Herzhafter Zwiebelrostbraten
Enthält: Sellerie, Rindfleisch

Wirsinggemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Bratkartoffeln mit Speck
Enthält: Schweinefleisch


Kennzeichnungsdaten
2815kJ / 672kcal, Fett: 32,1g, gesättigte Fettsäuren: 8,8g, Kohlenhydrate: 53,7g, Zucker: 10,0g, Ballaststoffe: 10,8g, Eiweiß: 34,7g, Salz: 7,58g, Natrium: 3,03g,

Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzle
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Schwäbische Käsespätzle
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2764kJ / 658kcal, Fett: 28,8g, gesättigte Fettsäuren: 15,2g, Kohlenhydrate: 70,6g, Zucker: 4,4g, Ballaststoffe: 4,0g, Eiweiß: 27,0g, Salz: 4,64g, Natrium: 1,84g,

Di. 30.04.2019
Gericht 1
Saitenwürstchen vom Schwein (3, 20)
Schwäbisches Linsengericht (20)
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Saitenwürstchen vom Schwein
Enthält: Schweinefleisch

Schwäbisches Linsengericht
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Schweinefleisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
2167kJ / 518kcal, Fett: 25,8g, gesättigte Fettsäuren: 10,9g, Kohlenhydrate: 43,1g, Zucker: 10,1g, Ballaststoffe: 4,8g, Eiweiß: 25,8g, Salz: 4,30g, Natrium: 1,73g,

Gericht 2
Hähnchengyros "Foul Medammas"
Möhren in Sahnesoße
Langkornreis
5.00 €
Allergene
Hähnchengyros "Foul Medammas"
Enthält: Gluten, Weizen, Geflügelfleisch

Möhren in Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
2199kJ / 524kcal, Fett: 14,8g, gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 65,7g, Zucker: 8,9g, Ballaststoffe: 14,6g, Eiweiß: 23,5g, Salz: 4,26g, Natrium: 1,71g,

Spezialität
Lachsfilet; in Senf-Buttersoße
Blattspinat
Bandnudeln
7.30 €
Allergene
Lachsfilet; in Senf-Buttersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Blattspinat
Bandnudeln

Kennzeichnungsdaten
2436kJ / 582kcal, Fett: 25,9g, gesättigte Fettsäuren: 12,8g, Kohlenhydrate: 50,2g, Zucker: 3,9g, Ballaststoffe: 2,8g, Eiweiß: 35,2g, Salz: 2,10g, Natrium: 0,83g,

Vegetarisch
Brokkolirösti
Blattspinat
Vollkornnudeln
4.70 €
Allergene
Brokkolirösti
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Blattspinat
Enthält: vegetarisch, vegan

Vollkornnudeln

Kennzeichnungsdaten
1930kJ / 459kcal, Fett: 5,3g, gesättigte Fettsäuren: 1,1g, Kohlenhydrate: 71,5g, Zucker: 1,8g, Ballaststoffe: 12,9g, Eiweiß: 23,8g, Salz: 1,66g, Natrium: 0,67g,

Mi. 01.05.2019
Gericht 1
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Gericht 2
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Spezialität
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Vegetarisch
1. Maifeiertag
0.00 €
Allergene
1. Maifeiertag

Kennzeichnungsdaten

Do. 02.05.2019
Gericht 1
gefüllte Paprikaschote mit Hackfleisch
Bio Tomatensoße
Langkornreis
4.30 €
Allergene
gefüllte Paprikaschote mit Hackfleisch
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Bio Tomatensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
1993kJ / 473kcal, Fett: 10,5g, gesättigte Fettsäuren: 2,7g, Kohlenhydrate: 78,5g, Zucker: 5,1g, Eiweiß: 15,5g, Salz: 0,76g, Ballaststoffe: 2,2g,

Gericht 2
Seemanns Labskaus
Spiegelei
Rollmops
Gewürzgurke
Rote Bete
5.00 €
Allergene
Seemanns Labskaus
Enthält: Rindfleisch, Fisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf

Spiegelei
Rollmops
Enthält: Fisch

Gewürzgurke
Rote Bete

Kennzeichnungsdaten
4957kJ / 1187kcal, Fett: 62,9g, gesättigte Fettsäuren: 24,0g, Kohlenhydrate: 65,5g, Zucker: 5,5g, Eiweiß: 69,1g, Salz: 1,36g, Ballaststoffe: 1,4g, Natrium: 0,55g

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln
8.90 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Enthält: vegetarisch

Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2910kJ / 694kcal, Fett: 27,6g, gesättigte Fettsäuren: 9,0g, Kohlenhydrate: 62,5g, Zucker: 4,8g, Eiweiß: 42,5g, Salz: 3,69g, Ballaststoffe: 3,6g, Natrium: 1,47g

Vegetarisch
Feta im Blätterteig
Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites
4.70 €
Allergene
Feta im Blätterteig
Enthält: vegetarisch, Eier, Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Soja, Weizen

Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
2725kJ / 654kcal, Fett: 41,0g, gesättigte Fettsäuren: 9,4g, Kohlenhydrate: 56,0g, Zucker: 8,2g, Eiweiß: 9,8g, Salz: 2,50g, Ballaststoffe: 4,6g, Natrium: 0,99g

Fr. 03.05.2019
Gericht 1
Omelette "Bauernschmaus" (3, 20)
Gewürzgurke
4.30 €
Allergene
Omelette "Bauernschmaus"
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Schweinefleisch

Gewürzgurke

Kennzeichnungsdaten
1506kJ / 359kcal, Fett: 20,0g, gesättigte Fettsäuren: 7,0g, Kohlenhydrate: 23,1g, Zucker: 3,4g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 20,2g, Salz: 3,79g, Natrium: 1,52g,

Gericht 2
Panierter Seelachs gefüllt mit Kräutersoße
Bunter Salat
Kartoffelpüree
5.00 €
Allergene
Panierter Seelachs gefüllt mit Kräutersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Bunter Salat
Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
1532kJ / 366kcal, Fett: 19,3g, gesättigte Fettsäuren: 4,5g, Kohlenhydrate: 29,3g, Zucker: 3,8g, Ballaststoffe: 2,3g, Eiweiß: 16,9g, Salz: 2,73g, Natrium: 1,10g,

Spezialität
Entenbrust geschmort
Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Asiagemüse
Basmatireis
7.30 €
Allergene
Entenbrust geschmort
Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Enthält: Soja

Asiagemüse
Basmatireis

Kennzeichnungsdaten
540kJ / 128kcal, Fett: 0,8g, Kohlenhydrate: 27,2g, Zucker: 22,6g, Ballaststoffe: 1,5g, Eiweiß: 2,0g, Salz: 2,37g, Natrium: 0,94g,

Vegetarisch
Kleine vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
Salat vom Buffet
4.70 €
Allergene
Kleine vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Sellerie

Salat vom Buffet

Kennzeichnungsdaten
1577kJ / 373kcal, Fett: 7,0g, gesättigte Fettsäuren: 1,6g, Kohlenhydrate: 57,8g, Zucker: 6,5g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 15,1g, Salz: 4,70g, Natrium: 1,89g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 06.05.2019
Gericht 1
Bio Sommergemüse-Eintopf
Wiener Würstchen
Dessert (Pudding)
4.30 €
Allergene
Bio Sommergemüse-Eintopf
Enthält: Sellerie

Wiener Würstchen
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Sellerie, Senf

Dessert (Pudding)
Enthält: Gluten, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Weizen


Kennzeichnungsdaten
2416kJ / 575kcal, Fett: 31,2g, gesättigte Fettsäuren: 9,2g, Kohlenhydrate: 48,2g, Zucker: 5,6g, Ballaststoffe: 8,4g, Eiweiß: 20,8g, Salz: 4,40g, Natrium: 1,76g,

Gericht 2
Hackfleischbällchen am Spieß
Herzhafte Bratensoße
Salat vom Buffet
Langkornreis
5.00 €
Allergene
Hackfleischbällchen am Spieß
Herzhafte Bratensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Senf, Rindfleisch

Salat vom Buffet
Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
1085kJ / 257kcal, Fett: 3,2g, gesättigte Fettsäuren: 1,0g, Kohlenhydrate: 51,0g, Zucker: 1,7g, Ballaststoffe: 1,8g, Eiweiß: 5,0g, Salz: 3,18g, Natrium: 1,27g,

Spezialität
Schweinemedaillons
Apfel-Estragonsoße
Wirsinggemüse
Kartoffelgratin
7.00 €
Allergene
Schweinemedaillons
Apfel-Estragonsoße
Enthält: Gluten, Milch, Milcheiweiß

Wirsinggemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelgratin

Kennzeichnungsdaten
1707kJ / 411kcal, Fett: 29,0g, gesättigte Fettsäuren: 14,5g, Kohlenhydrate: 25,1g, Zucker: 3,8g, Eiweiß: 10,0g, Salz: 2,28g, Ballaststoffe: 5,4g, Natrium: 0,92g

Vegetarisch
Champignons
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Gemüsereis
4.70 €
Allergene
Champignons
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Gemüsereis

Kennzeichnungsdaten
1306kJ / 311kcal, Fett: 14,8g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 26,9g, Zucker: 6,1g, Ballaststoffe: 6,6g, Eiweiß: 14,1g, Salz: 2,58g, Natrium: 1,04g,

Di. 07.05.2019
Gericht 1
Kohlroulade vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße
Salzkartoffeln
4.30 €
Allergene
Kohlroulade vom Rind und Schwein in pikanter Bratensoße
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch, Rindfleisch

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1707kJ / 409kcal, Fett: 20,5g, gesättigte Fettsäuren: 8,6g, Kohlenhydrate: 36,3g, Zucker: 5,5g, Ballaststoffe: 5,6g, Eiweiß: 16,2g, Salz: 3,03g, Natrium: 1,22g,

Gericht 2
Currywurst vom Schwein; in pikanter Ketchupsoße (3)
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes frites
5.00 €
Allergene
Currywurst vom Schwein; in pikanter Ketchupsoße
Enthält: Senf, Schweinefleisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2921kJ / 699kcal, Fett: 33,4g, gesättigte Fettsäuren: 10,7g, Kohlenhydrate: 74,3g, Zucker: 27,8g, Ballaststoffe: 6,3g, Eiweiß: 21,1g, Salz: 4,51g, Natrium: 1,81g,

Spezialität
Rheinischer Sauerbraten; in klassischer Soße
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
7.20 €
Allergene
Rheinischer Sauerbraten; in klassischer Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Rindfleisch

Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2117kJ / 503kcal, Fett: 12,3g, gesättigte Fettsäuren: 3,1g, Kohlenhydrate: 60,2g, Zucker: 21,7g, Ballaststoffe: 7,2g, Eiweiß: 33,1g, Salz: 5,94g, Natrium: 2,38g,

Vegetarisch
Gemüse-Lasagne "Italia"
Dessert
4.70 €
Allergene
Gemüse-Lasagne "Italia"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2278kJ / 544kcal, Fett: 22,5g, gesättigte Fettsäuren: 7,9g, Kohlenhydrate: 64,8g, Zucker: 18,5g, Ballaststoffe: 6,5g, Eiweiß: 16,3g, Salz: 3,71g, Natrium: 1,51g,

Mi. 08.05.2019
Gericht 1
Wurstsalat
Bratkartoffeln mit Speck (3, 20)
4.30 €
Allergene
Wurstsalat
Bratkartoffeln mit Speck
Enthält: Schweinefleisch


Kennzeichnungsdaten
3162kJ / 760kcal, Fett: 55,4g, gesättigte Fettsäuren: 17,4g, Kohlenhydrate: 39,0g, Zucker: 4,4g, Ballaststoffe: 6,2g, Eiweiß: 21,6g, Salz: 5,62g, Natrium: 2,24g,

Gericht 2
Schweineschnitzel paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Schwarzwurzelgemüse
Kräuterkartoffeln
5.00 €
Allergene
Schweineschnitzel paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Schwarzwurzelgemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kräuterkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2234kJ / 536kcal, Fett: 28,4g, gesättigte Fettsäuren: 7,6g, Kohlenhydrate: 51,6g, Zucker: 4,5g, Ballaststoffe: 13,0g, Eiweiß: 11,3g, Salz: 4,08g, Natrium: 1,62g,

Spezialität
Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art"
Krautsalat
Pommes frites
7.00 €
Allergene
Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art"
Enthält: Schweinefleisch

Krautsalat
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2458kJ / 588kcal, Fett: 26,7g, gesättigte Fettsäuren: 4,2g, Kohlenhydrate: 47,1g, Zucker: 7,1g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 33,9g, Salz: 4,99g, Natrium: 1,99g,

Vegetarisch
Kreolische Wildreispfanne
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Kreolische Wildreispfanne
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2856kJ / 678kcal, Fett: 22,8g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 103,0g, Zucker: 28,8g, Ballaststoffe: 6,8g, Eiweiß: 11,0g, Salz: 4,20g, Natrium: 1,68g,

Do. 09.05.2019
Gericht 1
Spaghetti
Bolognaise
Dessert
4.30 €
Allergene
Spaghetti
Bolognaise
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Gluten, Sellerie, Senf

Dessert

Kennzeichnungsdaten
4884kJ / 1161kcal, Fett: 39,3g, gesättigte Fettsäuren: 16,9g, Kohlenhydrate: 131,2g, Zucker: 6,7g, Ballaststoffe: 12,0g, Eiweiß: 47,3g,

Gericht 2
Hühnerfrikassee in feiner Weißwein-Sahnesoße
Leipziger Allerlei, mit Butter
Langkornreis
5.00 €
Allergene
Hühnerfrikassee in feiner Weißwein-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Geflügelfleisch, Alkohol

Leipziger Allerlei, mit Butter
Enthält: vegetarisch, Milcheiweiß

Langkornreis

Kennzeichnungsdaten
2558kJ / 608kcal, Fett: 22,1g, gesättigte Fettsäuren: 12,4g, Kohlenhydrate: 63,8g, Zucker: 3,8g, Ballaststoffe: 1,4g, Eiweiß: 35,9g, Salz: 2,04g, Natrium: 0,82g,

Spezialität
Stangenspargel vom Kösterhof
Schweineschnitzel paniert
Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Salzkartoffeln
8.90 €
Allergene
Stangenspargel vom Kösterhof
Enthält: vegetarisch

Schweineschnitzel paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Sauce à la Hollandaise (ohne Alkohol)
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2663kJ / 634kcal, Fett: 23,1g, gesättigte Fettsäuren: 5,5g, Kohlenhydrate: 58,5g, Zucker: 3,9g, Eiweiß: 41,4g, Salz: 4,28g, Ballaststoffe: 4,2g, Natrium: 1,72g

Vegetarisch
Cannelloni in Rucola-Rahmsoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Cannelloni in Rucola-Rahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Sesam

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing

Kennzeichnungsdaten
2400kJ / 574kcal, Fett: 23,6g, gesättigte Fettsäuren: 14,8g, Kohlenhydrate: 62,6g, Zucker: 6,4g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 23,8g, Salz: 3,96g, Natrium: 1,56g,

Fr. 10.05.2019
Gericht 1
Frikadelle
Kohlrabigemüse in Soße
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Frikadelle
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Eier, Gluten, Sellerie, Senf, Weizen

Kohlrabigemüse in Soße
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
3510kJ / 839kcal, Fett: 49,2g, gesättigte Fettsäuren: 18,3g, Kohlenhydrate: 48,4g, Zucker: 8,0g, Eiweiß: 49,6g, Salz: 2,69g, Ballaststoffe: 4,1g, Natrium: 1,08g

Gericht 2
Kap-Seehechtfilet; paniert, aus nachhaltiger Fischwirtschaft
Blattspinat
Kartoffelpüree
5.00 €
Allergene
Kap-Seehechtfilet; paniert, aus nachhaltiger Fischwirtschaft
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch

Blattspinat
Enthält: vegetarisch, vegan

Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2288kJ / 547kcal, Fett: 24,1g, gesättigte Fettsäuren: 4,0g, Kohlenhydrate: 50,4g, Zucker: 2,3g, Ballaststoffe: 3,5g, Eiweiß: 29,4g, Salz: 2,76g, Natrium: 1,10g,

Spezialität
Paniertes großes Putenschnitzel
Gemüse "Leipziger Allerlei"; "naturell"
Pommes frites
7.00 €
Allergene
Paniertes großes Putenschnitzel
Enthält: Gluten, Weizen, Geflügelfleisch

Gemüse "Leipziger Allerlei"; "naturell"
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2747kJ / 654kcal, Fett: 25,4g, gesättigte Fettsäuren: 3,8g, Kohlenhydrate: 66,2g, Zucker: 6,2g, Ballaststoffe: 11,9g, Eiweiß: 34,0g, Salz: 2,98g, Natrium: 1,20g,

Vegetarisch
Vegetarische Penne-Pfanne; mit Penne aus Reis- und Maismehl in cremiger Käsesoße, verfeinert mit Blattspinat und geräucherter Paprika
4.70 €
Allergene
Vegetarische Penne-Pfanne; mit Penne aus Reis- und Maismehl in cremiger Käsesoße, verfeinert mit Blattspinat und geräucherter Paprika
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2196kJ / 524kcal, Fett: 20,4g, gesättigte Fettsäuren: 10,8g, Kohlenhydrate: 67,2g, Zucker: 4,8g, Ballaststoffe: 3,2g, Eiweiß: 15,6g, Salz: 3,80g, Natrium: 1,52g,