Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30 – 13:45 Uhr

Speisepläne
Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 15.10.2018
Gericht 1
Herzhafte Kartoffelsuppe "Holsteiner Art" mit Mettwurstscheiben (20, 3)
Dessert
4.30€
Allergene
Herzhafte Kartoffelsuppe "Holsteiner Art" mit Mettwurstscheiben
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2459kJ / 589kcal, Natrium: 2,5g, Fett: 34,1g, gesättigte Fettsäuren: 14,9g, Kohlenhydrate: 47,5g, Zucker: 9,5g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 18,0g, Salz: 6,44g

Gericht 2
Zwiebel-Sahne-Hähnchen überbacken mit Emmentaler-Käse
Möhren in Sahnesoße
Kartoffelgratin
5.00 €
Allergene
Zwiebel-Sahne-Hähnchen überbacken mit Emmentaler-Käse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Geflügelfleisch

Möhren in Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelgratin

Kennzeichnungsdaten
2888kJ / 692kcal, Natrium: 2,2g, Fett: 40,6g, gesättigte Fettsäuren: 22,6g, Kohlenhydrate: 36,5g, Zucker: 11,5g, Ballaststoffe: 6,6g, Eiweiß: 40,5g, Salz: 5,68g

Spezialität
Rinderroulade "Hausfrauen Art" in herzhafter Soße (20)
Rosenkohl "naturell"
Salzkartoffeln
7.30 €
Allergene
Rinderroulade "Hausfrauen Art" in herzhafter Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Senf, Rindfleisch

Rosenkohl "naturell"
Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1802kJ / 429kcal, Natrium: 1,7g, Fett: 13,1g, gesättigte Fettsäuren: 2,6g, Kohlenhydrate: 40,8g, Zucker: 8,8g, Ballaststoffe: 10,3g, Eiweiß: 30,4g, Salz: 4,10g

Vegetarisch
Vegetarische Moussaka mit Soja
Dessert
4.70 €
Allergene
Vegetarische Moussaka mit Soja
Enthält: Gluten, Weizen, Gerste, Soja, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2522kJ / 603kcal, Natrium: 1,3g, Fett: 30,8g, gesättigte Fettsäuren: 11,9g, Kohlenhydrate: 57,1g, Zucker: 16,8g, Ballaststoffe: 7,2g, Eiweiß: 19,8g, Salz: 3,39g

Gericht 1
Räuberpfanne mit Hackfleisch vom Schwein und Rind
Spaghetti mit Ei
4.30 €
Allergene
Räuberpfanne mit Hackfleisch vom Schwein und Rind
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Schweinefleisch, Rindfleisch

Spaghetti mit Ei
Enthält: Gluten, Weizen, Eier


Kennzeichnungsdaten
2092kJ / 497kcal, Natrium: 2,3g, Fett: 14,7g, gesättigte Fettsäuren: 4,4g, Kohlenhydrate: 66,8g, Zucker: 17,0g, Ballaststoffe: 5,2g, Eiweiß: 21,5g, Salz: 5,62g

Gericht 2
Rahmschnitzel "Natur"; vom Schwein in köstlicher Rahmsoße
Kohlrabigemüse in Soße
Kräuterkartoffeln
5.00 €
Allergene
Rahmschnitzel "Natur"; vom Schwein in köstlicher Rahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Kohlrabigemüse in Soße
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kräuterkartoffeln
Enthält: Sellerie


Kennzeichnungsdaten
2315kJ / 553kcal, Natrium: 1,5g, Fett: 25,2g, gesättigte Fettsäuren: 6,7g, Kohlenhydrate: 54,7g, Zucker: 8,4g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 21,6g, Salz: 3,92g

Spezialität
Buntbarschfilets; in Zitronen-Butter-Soße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kräuterkartoffeln
7.30 €
Allergene
Buntbarschfilets; in Zitronen-Butter-Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Kräuterkartoffeln
Enthält: Sellerie


Kennzeichnungsdaten
2413kJ / 576kcal, Natrium: 1,4g, Fett: 26,6g, gesättigte Fettsäuren: 10,2g, Kohlenhydrate: 54,7g, Zucker: 5,7g, Ballaststoffe: 8,1g, Eiweiß: 28,7g, Salz: 3,42g,

Vegetarisch
Blumenkohl-Kartoffelrösti
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Spätzle
4.70 €
Allergene
Blumenkohl-Kartoffelrösti
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Spätzle
Enthält: Gluten, Weizen, Eier


Kennzeichnungsdaten
1961kJ / 465kcal, Natrium: 1,0g, Fett: 11,3g, gesättigte Fettsäuren: 3,7g, Kohlenhydrate: 72,0g, Zucker: 1,5g, Ballaststoffe: 7,0g, Eiweiß: 19,6g, Salz: 2,72g,

Zusatzgericht 1
Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Kochwurst
Dessert
4.30 €
Allergene
Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Kochwurst
Dessert
Enthält: Milch

Zusatzgericht 2
Seelachs "Müllerin"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Salzkartoffeln
5.00 €
Allergene
Seelachs "Müllerin"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Salzkartoffeln
Zusatzgericht 3

0.00 €
Allergene

Mi. 17.10.2018
Gericht 1
Mussaka Griechisch (Auberginen und Hackfleisch)
Dessert
4.30 €
Allergene
Mussaka Griechisch (Auberginen und Hackfleisch)
Enthält: Gluten, Senf, Weizen, Schweinefleisch, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2069kJ / 493kcal, Ballaststoffe: 3,9g, Eiweiß: 23,1g, Fett: 33,1g, gesättigte Fettsäuren: 11,7g, Kohlenhydrate: 25,8g, Zucker: 5,3g,

Gericht 2
Currywurst vom Schwein in pikanter Ketchupsoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Pommes Frites
5.00 €
Allergene
Currywurst vom Schwein in pikanter Ketchupsoße
Enthält: Senf, Schweinefleisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
3932kJ / 941kcal, Natrium: 2,0g, Fett: 54,3g, gesättigte Fettsäuren: 16,9g, Kohlenhydrate: 91,0g, Zucker: 29,5g, Ballaststoffe: 5,3g, Eiweiß: 23,1g, Salz: 4,94g,

Spezialität
Entenkeule geschmort
Apfelrotkohl
Spätzle
7.30 €
Allergene
Entenkeule geschmort
Enthält: Senf, Geflügelfleisch

Apfelrotkohl
Enthält: Soja

Spätzle
Enthält: Gluten, Weizen, Eier


Kennzeichnungsdaten
3619kJ / 862kcal, Ballaststoffe: 4,9g, Eiweiß: 54,8g, Fett: 45,0g, gesättigte Fettsäuren: 13,0g, Kohlenhydrate: 56,4g, Natrium: 1,0g, Zucker: 12,9g, Salz: 2,52g

Vegetarisch
Falafelbällchen aus Kichererbsen
Djuvecreis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Falafelbällchen aus Kichererbsen
Enthält: Senf

Djuvecreis
Enthält: Sellerie, Senf, vegetarisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1623kJ / 389kcal, Natrium: 0,6g, Fett: 20,1g, gesättigte Fettsäuren: 1,8g, Kohlenhydrate: 44,5g, Zucker: 4,7g, Ballaststoffe: 8,2g, Eiweiß: 8,1g, Salz: 1,40g,

Do. 18.10.2018
Gericht 1
Gebratene Frikadelle vom Rind und Schwein
Apfelrotkohl
Salzkartoffeln
4.30 €
Allergene
Gebratene Frikadelle vom Rind und Schwein
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Schweinefleisch, Rindfleisch

Apfelrotkohl
Enthält: Soja

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2159kJ / 516kcal, Natrium: 1,8g, Fett: 24,7g, gesättigte Fettsäuren: 9,8g, Kohlenhydrate: 46,1g, Zucker: 14,5g, Ballaststoffe: 7,3g, Eiweiß: 22,5g, Salz: 4,46g

Gericht 2
Oldenburger Grünkohl, gedünstet o. Fleisch
Kochmettwurst
Pinkel
Kasseler
Salzkartoffeln
5.00 €
Allergene
Oldenburger Grünkohl, gedünstet o. Fleisch
Enthält: Schweinefleisch, Gerste, Sellerie, Senf

Kochmettwurst
Enthält: Schweinefleisch, Sellerie, Senf

Pinkel
Enthält: Schweinefleisch

Kasseler
Enthält: Schweinefleisch

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
4106kJ / 983kcal, Fett: 125,0g, gesättigte Fettsäuren: 25,0g, Kohlenhydrate: 115,5g, Zucker: 1,0g, Eiweiß: 114,8g, Salz: 10,02g, Ballaststoffe: 1,8g

Spezialität
Paniertes Putenschnitzel
Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelgratin
7.00 €
Allergene
Paniertes Putenschnitzel
Enthält: Gluten, Weizen, Geflügelfleisch

Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelgratin

Kennzeichnungsdaten
2141kJ / 512kcal, Natrium: 1,4g, Fett: 27,1g, gesättigte Fettsäuren: 10,1g, Kohlenhydrate: 38,2g, Zucker: 8,6g, Ballaststoffe: 8,8g, Eiweiß: 23,6g, Salz: 3,36g

Vegetarisch
Ratatouille-Cannelloni in gelber Paprikasoße mit Hanfsamen
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Ratatouille-Cannelloni in gelber Paprikasoße mit Hanfsamen
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1800kJ / 431kcal, Natrium: 1,1g, Fett: 22,3g, gesättigte Fettsäuren: 11,7g, Kohlenhydrate: 45,1g, Zucker: 8,2g, Ballaststoffe: 8,9g, Eiweiß: 12,2g, Salz: 2,68g,

Fr. 19.10.2018
Gericht 1
Spiegelei
Kartoffelpüree
Rahmspinat
4.30 €
Allergene
Spiegelei
Kartoffelpüree
Rahmspinat
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1690kJ / 404kcal, Natrium: 1,1g, Fett: 21,2g, gesättigte Fettsäuren: 5,0g, Kohlenhydrate: 32,5g, Zucker: 11,5g, Ballaststoffe: 4,9g, Eiweiß: 17,4g, Salz: 2,57g

Gericht 2
Panierte Fischroulade
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
5.00 €
Allergene
Panierte Fischroulade
Enthält: Eier, Milcheiweiß, Senf, Weizen, Gluten, Fisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1403kJ / 337kcal, Ballaststoffe: 2g, Eiweiß: 215g, Fett: 16g, gesättigte Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: 24g, Natrium: 1g, Zucker: 4g, Salz: 24g

Spezialität
Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art"
Krautsalat
Zaziki (3,5%)
Pommes Frites
7.00 €
Allergene
Schweinegeschnetzeltes "Gyros Art"
Enthält: Schweinefleisch

Krautsalat
Zaziki (3,5%)
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
3799kJ / 909kcal, Natrium: 2,3g, Fett: 52,2g, gesättigte Fettsäuren: 12,0g, Kohlenhydrate: 62,8g, Zucker: 11,8g, Ballaststoffe: 5,9g, Eiweiß: 41,7g, Salz: 5,82g

Vegetarisch
Gefüllte Ravioli mit Linsen
Napolisoße
Dessert
4.70 €
Allergene
Gefüllte Ravioli mit Linsen
Enthält: Gluten, Weizen, (Erdnüsse), Soja

Napolisoße
Enthält: Gluten, Weizen

Dessert
Enthält: Milch


Kennzeichnungsdaten
1421kJ / 338kcal, Natrium: 1,7g, Fett: 10,1g, gesättigte Fettsäuren: 1,3g, Kohlenhydrate: 46,1g, Zucker: 12,0g, Ballaststoffe: 6,3g, Eiweiß: 12,4g, Salz: 4,32g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 22.10.2018
Gericht 1
Grüne Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Dessert
4.30 €
Allergene
Grüne Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Enthält: Sellerie, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2030kJ / 485kcal, Natrium: 2,1g, Fett: 23,9g, gesättigte Fettsäuren: 4,8g, Kohlenhydrate: 42,7g, Zucker: 9,5g, Ballaststoffe: 9,2g, Eiweiß: 19,7g, Salz: 5,36g

Gericht 2
Leberkäse
Spiegelei
Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelpüree
5.00 €
Allergene
Leberkäse
Spiegelei
Erbsen und Möhren "naturell"
Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
2447kJ / 585kcal, Natrium: 1,5g, Fett: 29,2g, gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 44,4g, Zucker: 16,2g, Ballaststoffe: 8,8g, Eiweiß: 31,4g, Salz: 3,57g

Spezialität
Poulardenfilets "Toscana"; in fruchtiger Tomaten-Sahnesoße
Kartoffelspalten
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
7.30 €
Allergene
Poulardenfilets "Toscana"; in fruchtiger Tomaten-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Geflügelfleisch

Kartoffelspalten
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2152kJ / 514kcal, Natrium: 1,6g, Fett: 24,6g, gesättigte Fettsäuren: 8,4g, Kohlenhydrate: 44,9g, Zucker: 8,6g, Ballaststoffe: 5,4g, Eiweiß: 28,9g, Salz: 4,03g,

Vegetarisch
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Basmatireis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Frühlingsrolle "vegetarisch"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Soja, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer"
Enthält: Soja

Basmatireis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2518kJ / 595kcal, Natrium: 2,0g, Fett: 8,5g, gesättigte Fettsäuren: 1,7g, Kohlenhydrate: 115,8g, Zucker: 27,4g, Ballaststoffe: 8,3g, Eiweiß: 14,1g, Salz: 5,19g,

Di. 23.10.2018
Gericht 1
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Dessert
4.30 €
Allergene
Cannelloni mit Rindfleischfüllung in Tomaten-Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
2587kJ / 618kcal, Natrium: 1,4g, Fett: 30,8g, gesättigte Fettsäuren: 14,3g, Kohlenhydrate: 58,4g, Zucker: 13,4g, Ballaststoffe: 4,0g, Eiweiß: 23,8g, Salz: 3,46g

Gericht 2
Gefüllte Bifteki mit Feta
Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites
5.00 €
Allergene
Gefüllte Bifteki mit Feta
Enthält: Eier, Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Milch, Milcheiweiß, Weizen, Rindfleisch

Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
4592kJ / 1100kcal, Ballaststoffe: 4,5g, Eiweiß: 45,9g, Fett: 77,0g, gesättigte Fettsäuren: 25,6g, Kohlenhydrate: 56,0g, Natrium: 2,0g, Zucker: 8,3g, Salz: 2,50g

Spezialität
Edle Schweinefilets; in milder Pfefferrahmsoße
Wirsinggemüse
Kartoffelgratin
7.30 €
Allergene
Edle Schweinefilets; in milder Pfefferrahmsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Wirsinggemüse
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelgratin

Kennzeichnungsdaten
2651kJ / 635kcal, Natrium: 2,4g, Fett: 35,2g, gesättigte Fettsäuren: 18,5g, Kohlenhydrate: 32,8g, Zucker: 7,6g, Ballaststoffe: 6,9g, Eiweiß: 42,0g, Salz: 6,16g

Vegetarisch
Veg. Kartoffeltaschen mit Frischkäse
Bio Sauerrahmsoße mit Kräutern
Langkornreis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Veg. Kartoffeltaschen mit Frischkäse
Enthält: vegetarisch, Eier, Milch, Milcheiweiß, Sellerie, Soja

Bio Sauerrahmsoße mit Kräutern
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Langkornreis
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1791kJ / 1617kcal, Fett: 11,8g, gesättigte Fettsäuren: 3,8g, Kohlenhydrate: 59,0g, Zucker: 3,4g, Eiweiß: 8,8g, Salz: 3,60g, Natrium: 1,0g, Ballaststoffe: 3,2g,

Mi. 24.10.2018
Gericht 1
Krakauer
Sauerkraut
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Krakauer
Enthält: Rindfleisch, Schweinefleisch, Milch, Milcheiweiß, Sellerie, Senf

Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
1081kJ / 258kcal, Fett: 12,8g, gesättigte Fettsäuren: 4,5g, Kohlenhydrate: 30,6g, Zucker: 10,1g, Eiweiß: 7,9g, Salz: 2,41g, Natrium: 1,0g, Ballaststoffe: 5,2g

Gericht 2
Schweinerückenschnitzel; paniert
Herzhafte Champignonsoße mit Speck (20)
Buntes Gartengemüse
Röstkartoffeln
5.00 €
Allergene
Schweinerückenschnitzel; paniert
Enthält: Gluten, Weizen, Schweinefleisch

Herzhafte Champignonsoße mit Speck
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Schweinefleisch

Buntes Gartengemüse
Röstkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2730kJ / 653kcal, Natrium: 2,4g, Fett: 33,7g, gesättigte Fettsäuren: 7,4g, Kohlenhydrate: 48,4g, Zucker: 7,2g, Ballaststoffe: 7,7g, Eiweiß: 34,2g, Salz: 5,99g

Spezialität
Tilapiafilet
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Petersilienkartoffeln
7.30 €
Allergene
Tilapiafilet
Enthält: Fisch

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Petersilienkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1242kJ / 295kcal, Ballaststoffe: 4,6g, Eiweiß: 33,4g, Fett: 5,1g, gesättigte Fettsäuren: 2,3g, Kohlenhydrate: 31,2g, Zucker: 2,4g, Salz: 1,12g

Vegetarisch
Bio Gemüseerbseneintopf
Baguettebrötchen
Dessert
4.70 €
Allergene
Bio Gemüseerbseneintopf
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Baguettebrötchen
Dessert

Kennzeichnungsdaten
2569kJ / 613kcal, Natrium: 2,0g, Fett: 25,6g, gesättigte Fettsäuren: 10,3g, Kohlenhydrate: 71,9g, Zucker: 14,3g, Ballaststoffe: 11,3g, Eiweiß: 17,6g, Salz: 5,11g

Do. 25.10.2018
Gericht 1
Eierpfannkuchen, ohne Füllung und Zucker (14, 13)
Vanillesoße
Heidelbeeren
4.30 €
Allergene
Eierpfannkuchen, ohne Füllung und Zucker
Enthält: Eier, Milch, Weizen, Laktose, Milcheiweiß

Vanillesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Heidelbeeren

Kennzeichnungsdaten
2275kJ / 545kcal, Ballaststoffe: 8,4g, Eiweiß: 16,5g, Fett: 27,5g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 55,1g, Zucker: 15,8g,

Gericht 2
Oldenburger Grünkohl, gedünstet o. Fleisch
Kochmettwurst
Pinkel
Kasseler
Salzkartoffeln
5.00 €
Allergene
Oldenburger Grünkohl, gedünstet o. Fleisch
Enthält: Schweinefleisch, Gerste, Sellerie, Senf

Kochmettwurst
Enthält: Schweinefleisch, Sellerie, Senf

Pinkel
Enthält: Schweinefleisch

Kasseler
Enthält: Schweinefleisch

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
4106kJ / 983kcal, Fett: 125,0g, gesättigte Fettsäuren: 25,0g, Kohlenhydrate: 115,5g, Zucker: 1,0g, Eiweiß: 114,8g, Salz: 10,02g, Ballaststoffe: 1,8g

Spezialität
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin
7.30 €
Allergene
Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit Champignons
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Rindfleisch

Buntes Gartengemüse "naturell"
Kartoffelgratin

Kennzeichnungsdaten
2093kJ / 501kcal, Natrium: 1,9g, Fett: 27,7g, gesättigte Fettsäuren: 13,4g, Kohlenhydrate: 28,4g, Zucker: 9,8g, Ballaststoffe: 7,4g, Eiweiß: 30,0g, Salz: 4,78g

Vegetarisch
Pizza-Schnitte "Margherita"
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Pizza-Schnitte "Margherita"
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2047kJ / 485kcal, Natrium: 1,3g, Fett: 9,0g, gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 79,4g, Zucker: 3,2g, Ballaststoffe: 8,4g, Eiweiß: 21,9g, Salz: 3,37g,

Fr. 26.10.2018
Gericht 1
Nürnberger Rostbratwurst
Sauerkraut
Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
4.30 €
Allergene
Nürnberger Rostbratwurst
Enthält: Senf, Schweinefleisch

Sauerkraut
Enthält: Schweinefleisch

Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1938kJ / 465kcal, Ballaststoffe: 3,7g, Eiweiß: 201,7g, Fett: 38,6g, gesättigte Fettsäuren: 20,1g, Kohlenhydrate: 12,7g, Natrium: 1,7g, Zucker: 7,1g, Salz: 25,77g

Gericht 2
Rotbarschfilet in Eihülle
Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
5.00 €
Allergene
Rotbarschfilet in Eihülle
Enthält: Eier, Gluten, Milcheiweiß, Weizen, Senf, Fisch

Remouladensoße
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Kartoffelpüree, zubereitet mit Milch und Butter
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1994kJ / 481kcal, Ballaststoffe: 2,2g, Eiweiß: 212,7g, Fett: 33,4g, gesättigte Fettsäuren: 12,9g, Kohlenhydrate: 22,8g, Zucker: 4,7g, Salz: 24,63g

Spezialität
Burgunder Steak ( Kasseler)
Rosenkohl "naturell"
Bratkartoffeln
7.00 €
Allergene
Burgunder Steak ( Kasseler)
Enthält: Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Rosenkohl "naturell"
Bratkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
2247kJ / 537kcal, Ballaststoffe: 8,9g, Eiweiß: 45,1g, Fett: 25,2g, gesättigte Fettsäuren: 6,4g, Kohlenhydrate: 28,4g, Natrium: 2,6g, Zucker: 6,0g, Salz: 1,52g

Vegetarisch
Süßkartoffel-Pommes
Knoblauch Dip
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Süßkartoffel-Pommes
Enthält: vegetarisch

Knoblauch Dip
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Sellerie, Gluten

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1792kJ / 428kcal, Ballaststoffe: 3g, Eiweiß: 7g, Fett: 17g, gesättigte Fettsäuren: 6g, Kohlenhydrate: 67g,

Datum
Gericht 1
Gericht 2
Spezialität
Vegetarisch
Mo. 29.10.2018
Gericht 1
Wiener Würstchen
Schwäbisches Linsengericht (20)
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Wiener Würstchen
Enthält: Sellerie, Senf, Rindfleisch, Schweinefleisch

Schwäbisches Linsengericht
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Schweinefleisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
2756kJ / 656kcal, Ballaststoffe: 6,0g, Eiweiß: 33,2g, Fett: 32,4g, gesättigte Fettsäuren: 12,1g, Kohlenhydrate: 55,5g, Natrium: 2,4g, Zucker: 12,1g, Salz: 3,36g

Gericht 2
Hähnchenrahmgulasch in einer Geflügelsoße
Möhren "naturell"
Spiralnudeln mit Ei
5.00 €
Allergene
Hähnchenrahmgulasch in einer Geflügelsoße
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie, Senf, Geflügelfleisch

Möhren "naturell"
Spiralnudeln mit Ei
Enthält: Gluten, Weizen, Eier


Kennzeichnungsdaten
2354kJ / 560kcal, Natrium: 1,8g, Fett: 16,0g, gesättigte Fettsäuren: 5,8g, Kohlenhydrate: 66,9g, Zucker: 8,0g, Ballaststoffe: 7,9g, Eiweiß: 32,7g, Salz: 4,56g

Spezialität
Rumpsteak
Prinzeßbohnen
Bratkartoffeln
7.50 €
Allergene
Rumpsteak
Enthält: Rindfleisch

Prinzeßbohnen
Enthält: Sellerie, vegetarisch

Bratkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
814kJ / 194kcal, Fett: 6,6g, gesättigte Fettsäuren: 0,8g, Kohlenhydrate: 23,1g, Zucker: 1,4g, Eiweiß: 5,6g, Salz: 0,62g, Ballaststoffe: 5,7g,

Vegetarisch
Feta im Blätterteig (13,14,15)
Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites
4.70 €
Allergene
Feta im Blätterteig
Enthält: Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Soja, Weizen, Gluten, vegetarisch

Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes Frites

Kennzeichnungsdaten
2712kJ / 650kcal, Ballaststoffe: 4,5g, Eiweiß: 9,9g, Fett: 41,0g, gesättigte Fettsäuren: 9,6g, Kohlenhydrate: 56,0g, Natrium: 1,0g, Zucker: 8,3g, Salz: 2,50g

Di. 30.10.2018
Gericht 1
Steckrübeneintopf
Kochmettwurst
Dessert
4.30 €
Allergene
Steckrübeneintopf
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose, Sellerie

Kochmettwurst
Enthält: Sellerie, Senf, Schweinefleisch

Dessert

Kennzeichnungsdaten
3329kJ / 798kcal, Natrium: 2,8g, Fett: 54,7g, gesättigte Fettsäuren: 15,8g, Kohlenhydrate: 44,3g, Zucker: 15,5g, Ballaststoffe: 11,4g, Eiweiß: 25,6g, Salz: 4,61g,

Gericht 2
Rinderfrikadelle "Griechische Art"
Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes frites
5.00 €
Allergene
Rinderfrikadelle "Griechische Art"
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Rindfleisch

Zaziki (3,5%)
Krautsalat
Pommes frites

Kennzeichnungsdaten
2990kJ / 717kcal, Natrium: 1,6g, Fett: 42,8g, gesättigte Fettsäuren: 15,3g, Kohlenhydrate: 52,8g, Zucker: 7,9g, Ballaststoffe: 8,5g, Eiweiß: 25,2g, Salz: 3,89g

Spezialität
Lachsfilet; in Senf-Buttersoße
Blattspinat
Bandnudeln
7.30 €
Allergene
Lachsfilet; in Senf-Buttersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Blattspinat
Enthält: vegetarisch

Bandnudeln

Kennzeichnungsdaten
2190kJ / 522kcal, Natrium: 0,8g, Fett: 15,7g, gesättigte Fettsäuren: 9,2g, Kohlenhydrate: 52,6g, Zucker: 4,0g, Ballaststoffe: 6,7g, Eiweiß: 40,2g, Salz: 2,07g,

Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzle
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Schwäbische Käsespätzle
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2762kJ / 659kcal, Natrium: 1,8g, Fett: 28,6g, gesättigte Fettsäuren: 15,2g, Kohlenhydrate: 74,6g, Zucker: 4,6g, Ballaststoffe: 5,9g, Eiweiß: 26,8g, Salz: 4,64g,

Do. 01.11.2018
Gericht 1
Panierte Fischstäbchen
Bio Blattspinat mit Sahne gehackt
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Panierte Fischstäbchen
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch

Bio Blattspinat mit Sahne gehackt
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose

Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2041kJ / 487kcal, Natrium: 1,6g, Fett: 20,8g, gesättigte Fettsäuren: 5,3g, Kohlenhydrate: 50,4g, Zucker: 5,9g, Ballaststoffe: 6,4g, Eiweiß: 20,6g, Salz: 4,00g

Gericht 2
Oldenburger Grünkohl, gedünstet o. Fleisch
Kochmettwurst
Pinkel
Kasseler
Salzkartoffeln
5.00 €
Allergene
Oldenburger Grünkohl, gedünstet o. Fleisch
Enthält: Schweinefleisch, Gerste, Sellerie, Senf

Kochmettwurst
Enthält: Schweinefleisch, Sellerie, Senf

Pinkel
Enthält: Schweinefleisch, Gluten, Hafer, Sellerie, Senf

Kasseler
Enthält: Schweinefleisch, Sellerie, Senf

Salzkartoffeln

Kennzeichnungsdaten
1895kJ / 450kcal, Fett: 84,0g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 106,5g, Zucker: 1,0g, Eiweiß: 86,8g, Salz: 6,02g, Ballaststoffe: 1,8g

Spezialität
Coq au vin Hähnchenoberkeulen in Rotweinsoße
Bandnudeln mit Ei
Möhren in Sahnesoße
7.20 €
Allergene
Coq au vin Hähnchenoberkeulen in Rotweinsoße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Geflügelfleisch, Alkohol

Bandnudeln mit Ei
Enthält: Gluten, Weizen, Eier

Möhren in Sahnesoße
Enthält: Gluten, Weizen, Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2821kJ / 674kcal, Natrium: 3,1g, Fett: 30,7g, gesättigte Fettsäuren: 12,6g, Kohlenhydrate: 49,5g, Zucker: 9,7g, Ballaststoffe: 8,4g, Eiweiß: 41,4g, Salz: 7,76g

Vegetarisch
Kleine vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
Salat vom Buffet
4.70 €
Allergene
Kleine vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
Enthält: Gluten, Weizen, Eier, Sellerie

Salat vom Buffet
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
1667kJ / 396kcal, Natrium: 2,6g, Fett: 7,2g, gesättigte Fettsäuren: 1,5g, Kohlenhydrate: 65,4g, Zucker: 6,9g, Ballaststoffe: 10,4g, Eiweiß: 16,2g, Salz: 6,59g,

Fr. 02.11.2018
Gericht 1
Senfeier
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Kartoffelpüree
4.30 €
Allergene
Senfeier
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch

Kartoffelpüree

Kennzeichnungsdaten
685kJ / 162kcal, Fett: 2,2g, gesättigte Fettsäuren: 1,4g, Kohlenhydrate: 30,9g, Zucker: 7,0g, Eiweiß: 7,2g, Salz: 0,64g, Ballaststoffe: 3,5g,

Gericht 2
Panierter Seelachs gefüllt mit Kräutersoße
Bunter Salat
Kartoffelpüree
5.00 €
Allergene
Panierter Seelachs gefüllt mit Kräutersoße
Enthält: Gluten, Weizen, Fisch, Milch, Milcheiweiß, Laktose, Senf

Bunter Salat
Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
1536kJ / 368kcal, Natrium: 1,2g, Fett: 19,3g, gesättigte Fettsäuren: 10,5g, Kohlenhydrate: 35,2g, Zucker: 7,8g, Ballaststoffe: 2,3g, Eiweiß: 199,0g, Salz: 26,73g

Spezialität
Rinderroulade "Hausfrauen Art" in herzhafter Soße (20)
Rosenkohl "naturell"
Kartoffelpüree
7.30 €
Allergene
Rinderroulade "Hausfrauen Art" in herzhafter Soße
Enthält: Gluten, Weizen, Sellerie, Senf, Rindfleisch

Rosenkohl "naturell"
Kartoffelpüree
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose


Kennzeichnungsdaten
2067kJ / 493kcal, Natrium: 2,2g, Fett: 20,6g, gesättigte Fettsäuren: 4,2g, Kohlenhydrate: 41,2g, Zucker: 9,8g, Ballaststoffe: 10,6g, Eiweiß: 29,8g, Salz: 5,43g

Vegetarisch
Kreolische Wildreispfanne
Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
4.70 €
Allergene
Kreolische Wildreispfanne
Enthält: Milch, Milcheiweiß, Laktose

Salat vom Buffet, gemischt ohne Dressing
Enthält: vegetarisch


Kennzeichnungsdaten
2857kJ / 680kcal, Natrium: 1,7g, Fett: 23,0g, gesättigte Fettsäuren: 8,0g, Kohlenhydrate: 106,9g, Zucker: 28,9g, Ballaststoffe: 8,6g, Eiweiß: 11,0g, Salz: 4,20g,